פאי משי קרמל תפוחים
פאי משי קרמל תפוחים דורש בערך 4 שעות ו-30 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 16 גרם חלבון , 84 גרם שומן ובסך הכל 1438 קלוריות . תמורת $3.35 למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 8. 11 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש חלב, קרמל אפייה מקורי של werther, סוכר וגבינת שמנת. ליל כל הקדושים יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 59% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: פאי משי פקאן קרמל , פאי משי צרפתי קרמל שוקולד , פאי משי צרפתי קרמל פקאן .
הוראות
מניחים בצד 4 קרמלים. מכניסים למיקרוגל את שאר הקרמלים עם 3 כפיות חלב למשך 21/2 דקות בקערה המתאימה למיקרוגל על HIGH, תוך ערבוב לאחר 1 1/2 דקות.
יוצקים קרמל לקרום; מפזרים אגוזים.
מקציפים גבינת שמנת, שמנת חמוצה, סוכר, וניל וקינמון בקערת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים פנימה מילוי פאי.
מקציפים 1 כוס שמנת כבדה ליצירת פסגות בינוניות. מקפלים לתערובת גבינת שמנת.
מורחים על שכבת קרמל בקרום. מצננים לפחות 4 שעות.
לקישוט: מקציפים את יתרת 1/2 כוס השמנת.
מורחים מעל הפשטידה. קרמל שמורים במיקרוגל עם 1 כפית. חלב בגובה 30 שניות או עד להמסה.
מצננים 5 דקות ומזלפים מעל קצפת.
יין מומלץ: יציאה, Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce
משי פאי עובד ממש טוב עם פורט, וין סנטו וריזלינג מסוף קציר מאוחר. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. Croft Vintage Port עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-59 דולר לבקבוק.
![קרופט וינטג' פורט]()
קרופט וינטג' פורט