פאי אפרסקים עשוי להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 432 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים, קינמון טחון, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular מעולה של 37%. מתכונים דומים: סריג-עוגת אפרסק למעלה, סריג-עוגת אפרסק למעלה, ו פאי סריג אפרסק.
הוראות
1
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף בתחתית התנור כדי לתפוס כל נשפך.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולד
3
מרדדים 1 עוגת דיסק קרום על משטח מקומח קלות כדי 13 1/2 אינץ ' עגול.
העברה לצלחת עוגת זכוכית בקוטר 9 אינץ'. Trim overhang ל 1 אינץ'. מקפלים קצוות תחת ו crimp דקורטיבי, ויוצרים שפה גבוהה (על 1/2 אינץ ' מעל הצדדים של צלחת). הצינה קרום 30 דקות. קרום קו עם נייר; למלא עם שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשה
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
שרימפס מוקפץ
5
אופים את הקרום עד הצדדים נקבעים וזהב חיוור, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד
6
העברה למתלה; הסר רדיד ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
7
מברשת קרום חם עם ביצה לבן. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
8
בינתיים, קו עוד תבנית אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץ
9
רול את דיסק קרום העוגה השני על משטח מקומח כדי 13 1/2 אינץ ' עגול.
בינתיים, מערבבים הנותרים 1/2 כוס סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר בינוני על חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. להגביר את החום; להרתיח מבלי לערבב עד סירופ ענבר עמוק, מדי פעם מסתחרר פאן צחצוח למטה הצדדים עם מברשת מאפה רטוב, על 11 דקות.
מסדרים 6 רצועות בצק בכיוון 1 על פני החלק העליון של העוגה, מרווחים זה מזה. עבודה עם 1 רצועה בכל פעם, לארגן 6 רצועות יותר בכיוון ההפוך על גבי הראשון, הרמת רצועות אריגה מעל ומתחת, יצירת הסריג. בעדינות לחץ על הקצוות של רצועות לקצה של קרום תחתון אפוי לדבוק. בליטה חתוכה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
10
מברשת רצועות סריג (אבל לא קצה קרום) עם זיגוג חלמון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטב שומשום יפני מוכן
11
מפזרים רצועות עם סוכר קינמון.
מרכיבים שתצטרך
סוכר קינמון
12
לאפות פאי 35 דקות. עוגת אוהל באופן רופף עם נייר כדי למנוע overbrowning. המשך לאפות עוגה עד מילוי בועות עבה סריג הוא חום זהוב, על 25 דקות יותר. עוגה מגניבה על המדף.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ
13
מבחן-מטבח עצה:סריג
14
הנה דרך קלה ליצור את המראה היפה הסריג העליון ללא כל אריגה מסובך: פשוט לארגן 6 של רצועות קרום עוגה צונן באלכסון על פני החלק העליון של העוגה, ואז למקם את הנותרים 6 רצועות מאפה באלכסון בכיוון ההפוך על גבי הראשון 6 רצועות.