פאי קרמל פלאפי
פאי קרמל פלאפי הוא קינוח שמגיש 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 7 גרם חלבון , 27 גרם שומן , ובסך הכל 530 קלוריות . , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . אם יש לך תמצית וניל, ג'לטין, קרמל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון לא כל כך סופר ספונאלי של 20% . מתכונים דומים: מטבל תפוחי קרמל פלאפי , פאי מנטה פלאפי , ופאי תותים פלאפי .
הוראות
בקערה קטנה מערבבים את פירורי העוגיות והחמאה; לחץ על התחתית ומעלה את הצדדים של 9 אינץ' משומן. צלחת פאי. מכסים ומקררים.
בינתיים, בסיר קטן, מפזרים ג'לטין על מים קרים; לתת לעמוד במשך דקה 1.
מוסיפים קרמלים, חלב ומלח.
מחממים על אש קטנה תוך ערבוב עד שהג'לטין נמס לחלוטין והקרמלים נמסים. מקררים במשך 1-2 שעות או עד שהתערובת מתגבשת כאשר מערבבים בכף.
מערבבים אגוזי פקאן ווניל לתערובת הקרמל. מקפלים פנימה קצפת.
יוצקים לקרום. מקררים למשך 6 שעות או לילה.
מקשטים בציפוי גלידה ואגוזי פקאן אם רוצים. שומרים במקרר.
יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce
פאי עובד ממש טוב עם Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
![מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו]()
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.