פאי תפוחים טעים

Name: פאי תפוחים טעים
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס 2 שיני שום, קצוצות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מדליית זהב קמח לכל מטרה; 1 חתיכות טופי הית' בר קינמון טחון; 1 חתיכות טופי הית' בר אגוז מוסקט טחון; 0 חתיכות טופי הית' בר 5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ; 2 בצל צהוב בינוני, קצוץ פרוס דק תפוחי טארט קלופים (8 בינוני); 4 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס מים קרים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פאי תפוחים טעים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 289 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אגוז מוסקט טחון, מלח, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו פאי תפוחים טעים, פאי תפוחים טעים באמת, ו עוגת גבינה טעימה בטעם תפוח-פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, לערבב 2 כוסות קמח 1 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

חותכים בקיצור, באמצעות בלנדר מאפה (או משיכת 2 סכיני שולחן באמצעות מרכיבים בכיוונים מנוגדים), עד חלקיקים בגודל של אפונה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מפזרים מים קרים, 1 כף בכל פעם, משליך במזלג עד שכל הקמח הוא רטוב ומאפה כמעט מנקה את הצד של הקערה (1 עד 2 כפיות יותר מים ניתן להוסיף במידת הצורך).

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

לאסוף מאפה לכדור. לחלק לשניים; צורה ל 2 סיבובים שטוח על משטח מקומח קלות. לעטוף בניילון נצמד; לקרר כ 45 דקות או עד הבצק הוא מוצק וקר, אך גמיש. זה מאפשר קיצור להיות מעט המשרד, אשר מסייע להפוך את המאפה אפוי יותר קשקשי. אם בקירור ארוך יותר, לתת מאפה לרכך מעט לפני גלגול.

מרכיבים שתצטרך

כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

תנור חום עד 218°. עם מערוך מקומח, לגלגל מאפה אחד עגול 2 אינץ ' גדול יותר הפוך 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית. מקפלים מאפה לרביעיות; מניחים בצלחת עוגה. להתפתח ולהקל לתוך צלחת, לחיצה בחוזקה על התחתונה בצד.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

ירכיים ורגלי עוף

בקערה גדולה, מערבבים סוכר, 1/4 כוס קמח, קינמון, אגוז מוסקט ו 1/8 כפית מלח. מערבבים בתפוחים עד מעורבב היטב. כפית לצלחת עוגה מצופה מאפה.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

חותכים חמאה לחתיכות קטנות; מפזרים מעל מילוי. לקצץ קצה תלוי של מאפה 1/2 אינץ ' מ שולי הצלחת.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

לגלגל סיבוב אחר של מאפה לתוך סיבוב 10 אינץ'. מקפלים לתוך רביעייה וחותכים חריצים כך קיטור יכול לברוח. פתח למעלה מאפה מעל מילוי; לקצץ תלוי קצה 1 אינץ ' מ שולי הצלחת. מקפלים ומתגלגלים בקצה העליון מתחת לקצה התחתון, לחיצה על שפת חותם; חליל לפי הצורך. כיסוי קצה עם רצועת 2-3 אינץ ' של רדיד כדי למנוע השחמה מוגזמת.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה