קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות20
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

"פאייה" סלט קוסקוס

סלט" פאייה " קוסקוס יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 601 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האירופאית הזו. גשו לסופר וקנו צ'וריסו, שאלוט, צדפות ים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. מתכונים דומים: פאייה " סלט קוסקוס, סלט פאייה קוסקוס עם שרימפס, ו פאייה קוסקוס.

הוראות

1
שמן חום במחבת כבדה גדולה על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז צ 'וריסו sauté ו שאלוט, ערבוב, עד צ' וריסו הוא חום זהוב על הקצוות, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
שאלותשאלות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להוסיף שום ו sauté, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
3
העברת תערובת לקערה גדולה, גירוד מחבת עם מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מריתמרית
קערהקערה
4
מביאים מרק ויין לרתיחה בסיר 2 1/2 ליטר ומבשלים שרימפס, מכוסה, עד רק מבושל דרך, על 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
מעבירים שרימפס עם כפית מחוררת לקערה קטנה. מביאים נוזל בסיר לרתיחה ומבשלים צדפות, מכוסות, עד מבושל רק דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
6
מעבירים צדפות עם כפית מחוררת לקערה עם שרימפס ושופכים כל נוזל שנצבר בקערה בחזרה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
מחבתמחבת
7
מוסיפים מיץ לימון למאכלי ים, ואז מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
מאכלי יםמאכלי ים
8
שים קוסקוס בקערת מתכת. שמור 1 3/4 כוסות בישול נוזלי בסיר ולזרוק שארית.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
9
מוסיפים זעפרן ומביאים נוזלים לרתיחה ושופכים מעל קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
זעפרןזעפרן
10
בואו לעמוד, מכוסה בחוזקה בניילון נצמד, 5 דקות. Fluff קוסקוס עם מזלג ולהוסיף צ ' וריסו. מערבבים באפונה, פלפל, זיתים, ופירות ים וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קוסקוסקוסקוס
צ ' וריסוצ ' וריסו
מאכלי יםמאכלי ים
זיתיםזיתים
אפונהאפונה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
1
מערבבים מיץ לימון, שמן, שום, מלח, פלפל שחור, וקיין בבלנדר עד חלקה לשפוך על סלט פירות ים, זורק לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מיץ לימוןמיץ לימון
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
מאכלי יםמאכלי ים
שוםשום
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
בואו לעמוד 30 דקות בטמפרטורת החדר כדי לאפשר קוסקוס לספוג רוטב.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
3
מערבבים פטרוזיליה וסלט העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטרוזיליהפטרוזיליה
4
* זמין בשווקים לטיניים וכמה סופרמרקטים.
1
* סלט יכול להתבצע (ללא פטרוזיליה) 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה. מביאים לטמפרטורת החדר ומערבבים פטרוזיליה ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)0חתיכות טופי הית' ברקאייןקאיין3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תיבת קוסקוס (1 1/2 כוסות)תיבת קוסקוס (1 1/2 כוסות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק1כף. חומץ ביין אדוםשן שום, טחוןשן שום, טחון2largesשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון טרימיץ לימון טרי6שרימפס וורידיםליווי: פלחי לימוןליווי: פלחי לימון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואה, מופשרתאפונה קפואה, מופשרת142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוס קצוצה בצפיפות מרוקנת פימיאנטו-ממולא זיתים ירוקיםכוס קצוצה בצפיפות מרוקנת פימיאנטו-ממולא זיתים ירוקים1כף. חומץ ביין אדוםפלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק0חתיכות טופי הית' ברחוטי זעפרן מתפורריםחוטי זעפרן מתפוררים1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'צדפות ים, שריר קשה הוסר מהצד של כל אחד במידת הצורך, חצייה חצויה (לרבעים אם גדול)צדפות ים, שריר קשה הוסר מהצד של כל אחד במידת הצורך, חצייה חצויה (לרבעים אם גדול)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלות קצוצות דקשאלות קצוצות דק340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שרימפס פגז, קלופים deveinedשרימפס פגז, קלופים deveined227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'צ'וריסו ספרדית (נקניק חזיר חריף נרפא; רצוי חם), לחתוך לקוביות 1/4 אינץצ'וריסו ספרדית (נקניק חזיר חריף נרפא; רצוי חם), לחתוך לקוביות 1/4 אינץ