פארו עם פטריות פורצ'יני קלויות וcavolo Nero

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פארו עם פטריות פורצ'יני קלוי Cavolo Nero. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 436 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו מרק עוף, פארו, קאבולו נירו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פטריות פארו ופורצ'יני (Farro Con Funghi), Cavolo Nero עם כוסברה, ו Cavolo Nero Kale (מתכונים דומים).

הוראות

להביא 4 כוסות מים 1/2 כפית מלח לרתיחה. מבשלים פארו 10 דקות או עד אל דנטה. מתח וקריר; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

פארו.

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מניחים פטריות פורצ ' יני מיובשות 1 כוס מים פושרים; לתת לעמוד 10 דקות. קוצצים פטריות, ושומרים נוזלים.

מרכיבים שתצטרך

פטריות פורצ ' יני מיובשות

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מערבבים פטריות טריות, 1/4 כוס שמן זית, נשארים 1/2 כפית מלח, ופלפל בקערה בינונית, וזורקים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד פסטה פנה

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים על תבנית אפייה; צולים ב 400 במשך 20 דקות או עד הזהב, ערבוב פעמיים.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מחממים 1/4 כוס שמן זית בתנור הולנדי מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים בצל ו-3 המרכיבים הבאים; מבשלים עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הוסף עלה דפנה ו-3 המרכיבים הבאים. מערבבים פטריות פורצ 'יני קצוצות, פורצ' יני נוזלי, ונותר 1 כף שמן זית. כיסוי, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 30 דקות או עד cavolo nero הוא מכרז. מערבבים ב פארו מרק. מבשלים, חשוף, 10 עד 15 דקות או עד כמעט כל הנוזל נספג. מקפלים פנימה פטריות קלויות.

מרכיבים שתצטרך

כרוב Lacinato