קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

פהיטות וייטנאמיות (Bo Nuong Xa)

פהיטות וייטנאמיות (Bo Nuong Xa)
פהיטות וייטנאמיות (בו נואונג Xa) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 230 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מנטה, רוטב דגים, סטייק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האננס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות אננס כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל וייטנאמי. מתכונים דומים: כנפי עוף צלויות וייטנאמיות-Canh Ga Nuong, עוף בגריל וייטנאמי עם אטריות ורמיצ'לי (Bun Ga Nuong), ו שרימפס בגריל מפולפל (Tom Nuong Toi Xan Ot).

הוראות

1
חותכים סטייק באלכסון על פני התבואה לתוך 16 (1/8-עד 1/4 אינץ ' עבה) פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2
מערבבים יחד 2 כפות סוכר והבא 5 מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים בשר, ערבוב מעיל. כיסוי וצינה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
הסר בשר מן המרינדה, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
מפזרים סטייק באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
סטייק צלע פרוסות מעל חום בינוני-גבוה (350 עד 400), חשוף, 2 דקות בכל צד או עד שנעשה. מכסים בנייר אלומיניום כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מערבבים יחד 1 1/4 כוסות מים חמים, רוטב דגים, 1/3 כוס סוכר, וחומץ עד הסוכר מתמוסס. מערבבים ב 1/3 כוס גזר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
8
יוצקים מים חמים לעומק של 1 אינץ ' בצלחת רדודה גדולה. לטבול 1 עטיפת גליל האביב במים חמים בקצרה כדי לרכך; לטפוח יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
9
שלב הנותרים 2/3 גביע גזר, נבטים שעועית, הבא 4 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
מניחים 1 פרוסת בשר בצד אחד של עטיפה; למעלה עם 1/3 כוס חסה.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
11
מניחים על תערובת 1/3 כוס שעועית על עטיפה. מקפלים צדדים של עטיפה מעל מילוי, ולהפשיל, בסגנון ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
12
מגישים עם תערובת רוטב דגים לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
13
הערה: הכן דשא לימון טרי כפי שהיית בצל ירוק-לקלף את השכבה החיצונית, להסיר את קצה השורש, ולהשתמש בחלק הלבן. רוטב דגים ועטיפות נייר אורז ניתן למצוא במעבר המזונות האתניים של רוב חנויות המכולת.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
אליקסיר גאליקסיר ג
רוטב דגיםרוטב דגים
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורד, מחולקגזר מגורד, מחולק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אפונה קפואהאפונה קפואה1מלפפון, קלופים, זרע לחתוך לתוך 1/8-x 2 אינץ ' גפרוריםמלפפון, קלופים, זרע לחתוך לתוך 1/8-x 2 אינץ ' גפרורים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב דגיםרוטב דגים454פלפל האבנרוסטייק צלעסטייק צלע591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1עץחסה קרחון או עלה ירוק חסה, מגוררחסה קרחון או עלה ירוק חסה, מגורר1גבינת פרמזן מגוררתדשא לימון קצוץדשא לימון קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות אננס טריות, חתוכות לגפרורים בגודל 1/8-x 2 אינץפרוסות אננס טריות, חתוכות לגפרורים בגודל 1/8-x 2 אינץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חומץ יין אורזחומץ יין אורז1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ166-inchs(6 אינץ') עטיפות רול האביב נייר אורז (bánh tráng)(6 אינץ') עטיפות רול האביב נייר אורז (bánh tráng)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררת1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים6קצת קישואים קצוציםמים חמיםמים חמים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
הקלטות שדה Chenin Blanc
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.