קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 33 דק.
מנות8
ציון בריאות28
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
פו בוי שפמנון מטוגן
פו בוי שפמנון מטוגן הוא pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 1494 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 135 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך כמה מקפים רוטב חריף, חלב, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -33 דקות. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. מתכונים דומים: שפמנון מטוגן, פו בוי שפמנון מטוגן, ו שפמנון מטוגן במחבת.
הוראות
1
יוצקים על 3 אינץ ' של שמן בטיגון עמוק או סיר גדול, כבד וחום ל 375 מעלות F. מחממים התנור ל 250 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת2
ממיסים את החמאה בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות3
מוסיפים את השום המרוסק ומערבלים את הסיר מסביב כדי להחדיר את טעם השום לתוך החמאה. פורסים את הלחם הצרפתי ב 1/2 לאורכו ולצחצח את החלק העליון ואת הקרביים עם חמאת שום. תקע את הלחם בתנור במשך 5 דקות כדי לחמם אותו.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![לחם צרפתי]()
לחם צרפתי![שום גויה®]()
שום גויה®![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
הודו מבושל מגורר (או עוף)
לחם צרפתי
שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקותציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת4
מתבלים את שני הצדדים של פילה שפמנון עם כמות נכבדה של מלח ופלפל. בקערה רחבה, מערבבים את החלב והביצה יחד, מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פילה שפמנון]()
פילה שפמנון![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
פילה שפמנון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה5
מערבבים את קמח התירס, קמח, קאיין, מלח ופלפל בצלחת עוגה באמצעות מזלג. טובלים את השפמנון בבלילה הרטובה, ואז לדלות יבש; להיות בטוח כדי לכסות את הפילה לחלוטין. בעדינות לזרוק את הדגים בשמן החם בקבוצות כך המחבת אינה צפופה. מטגנים את הפילה במשך 3 דקות ולאחר מכן לנקז על מגש מרופד מגבות נייר; מפזרים מלח בזמן שהם עדיין חמים.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![שפמנון]()
שפמנון![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה![דַק-]()
דַק-
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)שפמנון
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהדַק-ציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה]()
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אבקת ציר עוף של גויה®
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי6
כדי להרכיב את הכריך, לשים את החמוצים על פני 1/2 התחתון של הלחם, להניח את השפמנון המטוגן על גבי. כפית תלולית קטנה של סלט כרוב על גבי השפמנון ולסגור את הכריך עם החלק העליון 1/2 של הלחם.
מרכיבים שתצטרך![שפמנון]()
שפמנון![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
שפמנון
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות7
חותכים למנות ומגישים מיד עם רוטב חריף ולימון בצד.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט8
מערבבים את הכרוב, גזר, בצל אדום, בצל ירוק, וצ ' ילה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![ג'ינג'ר שלם, מרוסק]()
ג'ינג'ר שלם, מרוסק![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
מתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזיר
1 כוס שום קצוץציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה9
בקערה אחרת, מערבבים את המיונז, חרדל, חומץ, מיץ לימון וסוכר; ערבוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
זרעי סלרי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'ציוד
מרכיבים
2![באגטים ארוכים מצופים בלחם צרפתי]()
באגטים ארוכים מצופים בלחם צרפתי8קצת קישואים קצוצים![שמן קנולה לטיגון]()
שמן קנולה לטיגון2![גזר, מגורד]()
גזר, מגורד1קילוגרם![פילה שפמנון]()
פילה שפמנון1צביטה![קמצוץ קאיין]()
קמצוץ קאיין1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![זרעי סלרי]()
זרעי סלרי1גבינת פרמזן מגוררת![4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)]()
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חרדל קריאולי]()
חרדל קריאולי1כף. חומץ ביין אדום![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2![שיני שום, מרוסקות]()
שיני שום, מרוסקות1ראש![כרוב ירוק, גרוס]()
כרוב ירוק, גרוס2![בצל ירוק, קצוץ]()
בצל ירוק, קצוץ1dashe![כמה רוטב חריף]()
כמה רוטב חריף8קצת קישואים קצוצים![רוטב חריף, להגשה]()
רוטב חריף, להגשה1![לימון, juiced]()
לימון, juiced8קצת קישואים קצוצים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי8קצת קישואים קצוצים![פלחי לימון, למנה]()
פלחי לימון, למנה1בצל צהוב בינוני, קצוץ![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות8קצת קישואים קצוצים![חמוצים חתוכים]()
חמוצים חתוכים1![אדום צ'ילה, פרוס]()
אדום צ'ילה, פרוס1![בצל אדום, פרוס דק]()
בצל אדום, פרוס דק8קצת קישואים קצוצים![מלח ים ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ים ופלפל שחור טחון טרי1צביטה![קמצוץ סוכר]()
קמצוץ סוכר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(1 מקל) חמאה לא מלוחה]()
(1 מקל) חמאה לא מלוחה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ארוחת תירס צהובה]()
ארוחת תירס צהובה
באגטים ארוכים מצופים בלחם צרפתי8קצת קישואים קצוצים
שמן קנולה לטיגון2
גזר, מגורד1קילוגרם
פילה שפמנון1צביטה
קמצוץ קאיין1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
זרעי סלרי1גבינת פרמזן מגוררת
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חרדל קריאולי1כף. חומץ ביין אדום
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה2
שיני שום, מרוסקות1ראש
כרוב ירוק, גרוס2
בצל ירוק, קצוץ1dashe
כמה רוטב חריף8קצת קישואים קצוציםרוטב חריף, להגשה1
לימון, juiced8קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי8קצת קישואים קצוצים
פלחי לימון, למנה1בצל צהוב בינוני, קצוץ
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
לחמניות לבנות8קצת קישואים קצוצים
חמוצים חתוכים1
אדום צ'ילה, פרוס1
בצל אדום, פרוס דק8קצת קישואים קצוציםמלח ים ופלפל שחור טחון טרי1צביטה
קמצוץ סוכר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(1 מקל) חמאה לא מלוחה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ארוחת תירס צהובהיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גריג ' יו אורגני Ziobaffan. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
