קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

פודינג לחם בורבון

פודינג לחם בורבון
צריך קינוח צמחוני? פודינג לחם בורבון יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 476 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 8 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו את הקרקע כל התבלינים, קורנפלור, שמנת כבדה, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו ניו אורלינס פודינג לחם ויסקי עם רוטב בורבון, פודינג לחם דלעת בורבון עם רוטב בורבון, ו פודינג לחם בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום ½ ויסקי כוס בסיר בינוני להגדיר על חום בינוני נמוך עד חם.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מניחים את דומדמניות או צימוקים בקערה קטנה ויוצקים את הוויסקי החם על גבי; בואו לעמוד לפחות 1 שעה או לילה.הפוך את רוטב הבורבון: בסיר קטן להגדיר על חום בינוני להביא 1 כוס שמנת לרתיחה. בקערה קטנה להקציף קורנפלור ו 2 כפות של קרם חם יחד כדי ליצור slurry; לאט לטאטא את slurry לתוך השמנת החמה הנותרת. מביאים את התערובת לרתיחה, מקציפים כל הזמן. ברגע שהוא רותח להוסיף את כוס סוכר ולהפחית את החום נמוך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
דומדמניותדומדמניות
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
להקציף כל הזמן עד מעובה, על 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
הסר מהחום; מערבבים ב בורבון כוס שנותר. להפריש להתקרר לחלוטין.הפוך את פודינג הלחם: מחממים תנור ל 350 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד לחם, חלב ושמנת 1 כוס. בקערה בינונית לטאטא את הביצים, הנותרים 1 ½ סוכר כוסות, וניל, מלח, וכל התבלינים עד בשילוב היטב; להוסיף תערובת לחם. מערבבים את דומדמניות או צימוקים ואת הוויסקי שהם ספוגים.חמאה 2 ליטר רדוד אפייה בתנור.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
דומדמניותדומדמניות
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
יוצקים בתערובת הלחם, ומפיצים אותו באופן שווה על פני תחתית תבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
6
אופים בתנור המחומם עד קוביות לחם הם השחמה פודינג מבושל, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פאי דלעותפאי דלעות
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
בואו להתקרר לחלוטין על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
מגישים עם רוטב בורבון. לחמם את הרוטב בעדינות עם ½ כפית מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת