פודינג לחם דלעת בורבון עם רוטב בורבון

מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו חלמונים, חלב, לחם ישן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו ניו אורלינס פודינג לחם ויסקי עם רוטב בורבון, פשטידת דלעת פודינג לחם עם רוטב בורבון-פקאן קשה, ו פודינג לחם דלעת עם שמנת מוקצפת בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

תרסיס 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפייה זכוכית עם ספריי בישול. בתבנית אפייה, מערבבים קוביות לחם ופקאנים; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

16 ופלים מיניאטוריים של וניל

ציוד שתשתמש בו

פלפל אדום, חתוך לשלישים

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

בקערה גדולה, להכות חצי וחצי, 1/4 כוס ויסקי, דלעת, סוכר חום, 1/4 כוס סוכר מגורען, הביצים, 1 כפית וניל, קינמון, זנגביל, אגוז מוסקט ו allspice עם ויסקי.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

1 עד 1-1/3 כוסות מים

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים

פרי תות שדה ברגל

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יוצקים פודינג לתבנית אפייה. עם כפית, לחץ קוביות לחם פקאן לתוך פודינג.

מרכיבים שתצטרך

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

3 3/4 כפות קמח רב תכליתי

16 ופלים מיניאטוריים של וניל

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

בואו לעמוד 30 דקות.

מחממים תנור ל-350F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

אופים פודינג לחם 45 דקות או עד העליון הוא חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בינתיים, בסיר 2 ליטר, מערבבים יחד חלב וקצפת.

מרכיבים שתצטרך

אינסטנט פודינג לימון

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

חותכים שעועית וניל לשניים; לגרד זרעים.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

מוסיפים זרעים ושעועית לתערובת חלב.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

לחמניות לבנות

חום לרתיחה על אש נמוכה. בקערה בינונית, לנצח חלמונים ביצה ו 3 כפות סוכר מגורען עם whisk. לאט לאט לשפוך תערובת חלב חם לתוך תערובת חלמון ביצה, ערבוב כל הזמן. החזר תערובת לסיר. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד שהרוטב מתחיל להתעבות. מתח רוטב לתוך קנקן או קערה חסינת חום קטן; להשליך שעועית וניל. מערבבים 1/4 כוס ויסקי לרוטב. להכניס למקרר עד שישב בכלא.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

כמו לינדט, לתלתלי שוקולד