קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פודינג לחם פטריות ושומר

פודינג לחם פטריות ושומר
מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. אם $1.16 למנה נופל בתקציב שלך, פודינג לחם פטריות ושומר יכול להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. אם יש לכם שומר, מלח כשר, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם פודינג לחם שומר מלוח, פודינג לחם פטריות בר, ו פודינג לחם פטריות וכרישה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. כאשר הוא קצף, מוסיפים את הבצל, מתבלים היטב עם מלח ופלפל, ומבשלים עד רך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הפטריות, שומר וסלרי; מתבלים היטב במלח ופלפל; ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך ומיצי הפטריות הצטמצמו, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
3
הסר מהחום ולתת מגניב מעט במחבת, לפחות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מחממים את התנור ל 191° ומסדרים מתלה באמצע. מעיל צלחת אפייה 13 על 9 אינץ ' עם חמאה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
לטאטא יחד את הקרם, מרק עוף, וביצים בקערה גדולה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים את הלחם, ירקות מקוררים, גבינה ועשבי תיבול לתערובת הקרם ומערבבים עד הלחם מצופה היטב. מתבלים היטב עם מלח ופלפל, ואז הופכים לתבנית אפייה מוכנה. אפשר את הלחם להשרות עד רווי היטב, לפחות 15 דקות. בינתיים, להביא כ -10 כוסות מים לרתיחה מעל חום גבוה בסיר גדול.לאחר שהלחם נספג והמים מתבשלים, מניחים את תבנית האפייה במחבת צלייה גדולה ומוסיפים מספיק מים חמים כדי להגיע לחצי הדרך במעלה צדי המנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
אופים עד פודינג מוגדר ואת החלק העליון הוא השחמה קלות, על 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

מרכיבים

10ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץ דק (מ 2 גבעולים בינוניים)סלרי קצוץ דק (מ 2 גבעולים בינוניים)2בצל צהוב בינוני, קצוץ12 אונקיות ג'בטה או לחם בסגנון כפרי אחר, קוביות בינוניות (אודות12 אונקיות ג'בטה או לחם בסגנון כפרי אחר, קוביות בינוניות (אודות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק12 אונקיות קצוץ גס פטריות קרמיני (על12 אונקיות קצוץ גס פטריות קרמיני (על4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשומר קצוץ גס (מנורה בינונית 1)שומר קצוץ גס (מנורה בינונית 1)11 קילו קישואים,קצוצים דק עלי מרווה טרייםקצוצים דק עלי מרווה טריים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דקפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דק85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גביע מגורד בצפיפות בגיל פקורינו (על , כגון גראן פקורינו (לא פקורינו רומאנו)גביע מגורד בצפיפות בגיל פקורינו (על , כגון גראן פקורינו (לא פקורינו רומאנו)3(חוֹרֶף)חמאה ללא מלח, ועוד לציפוי צלחת האפייהחמאה ללא מלח, ועוד לציפוי צלחת האפייה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעוף דל נתרן, פטריות, או מרק ירקותעוף דל נתרן, פטריות, או מרק ירקות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל לבן קצוץ גסבצל לבן קצוץ גס