פודינג מבושל
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה לא כזה אדיר. נסו פודינג מבושל אני, פודינג דרומי מבושל, ו ביצה מבושלת קארי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים חלב וקצפת בסיר בינוני. מבשלים על אש נמוכה עד mil k הוא חם.
מערבבים ביצים וסוכר, מכים היטב. בהדרגה מערבבים רבע מתערובת חלב חמה לביצים; מוסיפים לתערובת החמה הנותרת, תוך ערבוב מתמיד.
מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן עד שהתערובת מתעבה ומצפה את הכף.
הסר מהחום; מערבבים בוניל. מגניב לטמפרטורת החדר; צמרמורת.