קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פודינג תאנים בחמאה חומה

פודינג תאנים בחמאה חומה
פודינג תאנים בחמאה חומה יכול להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 523 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו ביצים, קינמון טחון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו עוגיות חמאת פודינג פיגי, פודינג תאנים, ו מאפינס פודינג תאנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 2-3 ליטר מעל חום בינוני גבוה, להמס חמאה. מערבבים לעתים קרובות עד חמאה הוא חום זהוב עמוק עם כתמים חומים כהים, 5 עד 8 דקות (אם קצף חמאה מעלה במחבת, להסיר מהחום לזמן קצר עד הקצפה משנה).
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
יוצקים חמאה לתוך 1 כוס זכוכית למדוד; צמרמורת עד מוצק, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3
בינתיים, בקערה, לשלב תאנים, ברנדי, ו 1 כוס מים רותחים. משרים עד התאנים התרככו, כ -30 דקות. הרם 1/2 תאנים כוס מהקערה וקוצצים גס.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
יוצקים את השארית, עם השריית נוזל, לתוך בלנדר או מעבד מזון מערבולת עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
סקופ 1/2 כוס חמאה חומה התגבשה לתוך קערה גדולה (להביא לטמפרטורת החדר במידת הצורך לפני השימוש; שארית מילואים לרוטב קשה חמאה חומה). עם מיקסר במהירות בינונית, לנצח חמאה עם סוכר מגורען עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
מוסיפים תאנים טהורות ומכים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
8
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, קינמון, ומלח ומכים במהירות נמוכה עד חלקה, גירוד למטה הצדדים של קערה לפי הצורך. מערבבים תאנים קצוצות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
נייר אורזנייר אורז
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
9
לגרד הבלילה לתוך מחבת bundt חמאה 11 כוס; לכסות בחוזקה עם נייר כסף מאובטח עם רצועת גומי.
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
10
מניחים פודינג בתבנית אפייה של 12 על 17 אינץ ' ומניחים על מתלה תחתון של תנור 350. בזהירות לשפוך 2 אינץ ' מים רותחים סביב מחבת bundt, ואז לכסות את תבנית אפייה שלמה עם לסכל.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
11
אופים עד הפודינג מרגיש מוצק לגעת (לקלף בחזרה לסכל כדי לבדוק) ושיפוד עץ מוכנס במרכז יוצא נקי, על 1 שעה ו 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
12
בואו להתקרר 10 דקות, ואז להפוך מחבת bundt מעל צלחת כדי unmold פודינג.
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
13
תן מגניב עד בקושי חם, ואז מפזרים אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
14
חותכים לפרוסות ומגישים עם רוטב חריף חמאה חומה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
15
רוטב קשה חמאה חומה: בקערה, עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, לנצח חמאה חומה שמורות פודינג תאנים חמאה חומה (מתכון precedes) עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
16
מוסיפים 1 כוס אבקת סוכר ומכים במהירות נמוכה עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
17
הוסף 1 כף ברנדי 1 כפית וניל; הכה במהירות גבוהה עד אור ורך, 3 עד 5 דקות. כף לתוך קערה; לשרת בטמפרטורת החדר, או לכסות להתקרר עד 3 ימים. הביאו לטמפרטורת החדר והכו שוב כדי לשחזר את המרקם לפני ההגשה. עושה על 1 1/4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)