פוזול אדום צמחוני עם שעועית אדומה נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 328 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גרעיני תירס, מים, ציפורן טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו סיר חרס שעועית אדומה ואורז, בצל אדום כבוש, ו קארי אדום תאילנדי עם ירקות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים צ ' ילי לפתוח ולהסיר זרעים וורידים.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
2
מחממים מחבת שטוחה או מחבת כבדה יבשה (לא nonstick) על חום בינוני עד חם, ולאחר מכן טוסט צ ' ילי, נפתח שטוח, 2 בכל פעם, על ידי לחיצה למטה והפעלה משני הצדדים עם מלקחיים, עד ריחני הקרביים לשנות צבע, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
שים צ ' יילס בקערה עם מים קרים לכסות ולתת לספוג עד רך, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
4
בעוד צ ' ילי ספוג, לבשל בצל בשמן בסיר כבד 5-6 ליטר מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
להעביר צ ' ילי עם מלקחיים לבלנדר (להשליך מים ספוגים) ולהוסיף שום, חומץ סיידר, כמון, אורגנו, 1/2 כפית מלח, סוכר, ציפורן, ומים כוס 1. להתמזג עד חלקה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
שמיר טרי, מרוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
רצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
מוסיפים פירה צ ' ילה לסיר ומבשלים, ערבוב, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
להוסיף הנותרים 5 כוסות מים, hominy, שעועית, קישואים, תירס, ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל ולהביא לרתיחה. להפחית חום ומבשל, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, עד קישואים הוא מכרז, על 20 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
Hominy
יכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
8
כדי לשרת את התבשיל, להקיף אותו בקערות קטנות של הליווי ולתת לאורחים לקשט את המנות שלהם כרצונם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-o
1
* כמו כל התבשילים, הטעם של pozole משתפר כפי שהוא עומד. זה יהיה אפילו טוב יותר כאשר מורכב עד 2 ימים קדימה.