קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות58
מגזין

פוזולה אדומה צמחונית עם שעועית אדומה

פוזולה אדומה צמחונית עם שעועית אדומה
פוזול אדום צמחוני עם שעועית אדומה נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 328 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גרעיני תירס, מים, ציפורן טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו סיר חרס שעועית אדומה ואורז, בצל אדום כבוש, ו קארי אדום תאילנדי עם ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים צ ' ילי לפתוח ולהסיר זרעים וורידים.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
2
מחממים מחבת שטוחה או מחבת כבדה יבשה (לא nonstick) על חום בינוני עד חם, ולאחר מכן טוסט צ ' ילי, נפתח שטוח, 2 בכל פעם, על ידי לחיצה למטה והפעלה משני הצדדים עם מלקחיים, עד ריחני הקרביים לשנות צבע, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
שים צ ' יילס בקערה עם מים קרים לכסות ולתת לספוג עד רך, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
בעוד צ ' ילי ספוג, לבשל בצל בשמן בסיר כבד 5-6 ליטר מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
להעביר צ ' ילי עם מלקחיים לבלנדר (להשליך מים ספוגים) ולהוסיף שום, חומץ סיידר, כמון, אורגנו, 1/2 כפית מלח, סוכר, ציפורן, ומים כוס 1. להתמזג עד חלקה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
מוסיפים פירה צ ' ילה לסיר ומבשלים, ערבוב, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
להוסיף הנותרים 5 כוסות מים, hominy, שעועית, קישואים, תירס, ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל ולהביא לרתיחה. להפחית חום ומבשל, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, עד קישואים הוא מכרז, על 20 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
HominyHominy
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
8
כדי לשרת את התבשיל, להקיף אותו בקערות קטנות של הליווי ולתת לאורחים לקשט את המנות שלהם כרצונם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
* כמו כל התבשילים, הטעם של pozole משתפר כפי שהוא עומד. זה יהיה אפילו טוב יותר כאשר מורכב עד 2 ימים קדימה.

מרכיבים

57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'צ'ילי אנצ' ו מיובש גדול, ניגב נקי ונבעצ'ילי אנצ' ו מיובש גדול, ניגב נקי ונבע8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי850חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית, שטוף סחוטשעועית, שטוף סחוט11 כף אורגנו מיובש4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות גרעינים תירס טרי או 1 חבילה גרעיני תירס קפואכוסות גרעינים תירס טרי או 1 חבילה גרעיני תירס קפוא3largesשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון822חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'לבן hominy (גם שכותרתו pozole ו מוט בלנקו), שטוף סחוטלבן hominy (גם שכותרתו pozole ו מוט בלנקו), שטוף סחוט8שרימפס וורידיםחסה קרועה, צנוניות ג'וליאן, בצל קצוץ, אורגנו מיובש נוסף (רצוי מקסיקני), ופלחי ליים עבור סחיטה, כל אחד בקערות קטנות נפרדותחסה קרועה, צנוניות ג'וליאן, בצל קצוץ, אורגנו מיובש נוסף (רצוי מקסיקני), ופלחי ליים עבור סחיטה, כל אחד בקערות קטנות נפרדות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובש, עדיף מקסיקניאורגנו מיובש, עדיף מקסיקני8שרימפס וורידיםמלחמלח1אוראו ממולאים כפוליםרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1בצל צהוב בינוני, קצוץמים, מחולקיםמים, מחולקים907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קישואים, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץקישואים, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ