פולו גריטדור (עוף צרחני)

מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, פלפל, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פשטידת עוף (פסטל דה פולו), עוף משוגע., ו Famiglia (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את העוף בקערה גדולה. מערבבים ב 1 כף שמן זית, 2 שיני שום, מלח, פלפל וכמון. לזרוק עוף בתוך המרינדה עד מצופה. כיסוי, לשים במקרר להשרות לפחות 1 שעה.n סיר גדול מעל חום בינוני גבוה, לחמם את שמן הירקות. עבודה בקבוצות, חום העוף מכל הצדדים, 3 עד 4 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

שיני שום שלמות

שמן צמחי

שמן זית

מרינדה

עוף שלם

פלפל

כמון

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

קערה

הסר את העוף מן המחבת ולהניח בצד.מחנכים את החום עד בינוני נמוך ומוסיפים את שיני השום הנותרות, בצל, עגבניות, פלפל אדום, בצל ירוק למחבת ומבשלים, ערבוב מדי פעם. תחזיר את העוף למחבת. מכסים ומבשלים עד העוף הוא מאוד רך, על 45 דקות.dd aguardiente ירה ומבשל במשך 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

שיני שום שלמות

פלפל אדום