פולי-Oâ ® ספידי זיטי
פולי-Oâ ® ספידי זיטי עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. במנה עיקרית זו יש 397 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רוטב עגבניות, גבינת ריקוטה מקורית פולי-o, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו זיטי אפוי ספידי, פולי-Oâ® פיצה, ו עוגת אוכמניות מושלמת של פולי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 177°. קוצצים 6 עוז. של גבינת מוצרלה; מקום בקערה גדולה.
חותכים הנותרים 4 עוז. גבינת מוצרלה לפרוסות דקות; להפריש לשימוש מאוחר יותר.
מוסיפים רוטב עגבניות וגבינת ריקוטה לגבינה קצוצה; מערבבים היטב.
מוסיפים פסטה, מלח ופלפל; מערבבים קלות.
יוצקים לתוך קל משומן 2 ליטר צלחת אפייה; העליון עם גבינה פרוסה.
אופים 15 עד 20 דקות או עד מחומם דרך.
יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Monsanto Il Poggio Chiani Classico Riserva עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
נולד בכרם "Il Poggio" (5.5 חה, 310 מטרים a.s.l.) שממנו בשנת 1962, זה לקח את שמו: זהו Cru קלאנטי הראשון Classico. עשוי 90% Sangiovese ו 7% Canaiolo ו 3% Colorino, זה הגילאים 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היום הוא מייצג את המוצר היוקרתי ביותר של החברה, מוערך בכל רחבי העולם. הוא מיוצר רק בצירים הטובים ביותר. החברה בחרה לשמור כמות ניכרת של בקבוקי יין זה במרתף להיות הארכיון הקבוע, מסוגל לספר את ההיסטוריה של Castello di Monsanto