קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות80
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

פולנטה בגריל עם תרד וגבינת רוביולה

פולנטה בגריל עם תרד וגבינת רוביולה
פולנטה בגריל עם תרד וגבינת רוביולה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 238 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, פלפל, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו רוביולה, שום קלוי וגבינה בגריל כרוב, פולנטה עם Capocollo, Robiola, ורמפס, ו צלעות חזיר עם תרד וגבינה עם פולנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן קל צלחת אפיית זכוכית עגולה 9 אינץ'. בסיר בינוני, להביא 3 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הוסף 1 1/2 כפיות מלח ולטאטא לאט בפולנטה. לבשל על אש נמוכה, לטאטא כל הזמן, עד פולנטה עבה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
יוצקים את הפולנטה החמה לתבנית האפייה ומכסים את פני השטח ישירות בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
4
בואו לעמוד עד המשרד, כ -25 דקות.
5
במחבת גדולה ועמוקה, מחממים 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון עד חום זהוב, כ -30 שניות. להגדיל את החום בינוני גבוה ולהוסיף את התרד, ערבוב לנבול אותו. מתבלים במלח ופלפל. שמור על התרד חם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שום גויה®שום גויה®
7
להדליק גריל ולשמן את הסורגים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
חותכים את הפולנטה ל 8 טריזים וגריל על חום גבוה בינוני עד פריך וחרוך קלות, 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מניחים 2 טריזים על כל צלחת; העליון כל אחד עם 2 פרוסות robiola. כפית תרד חם על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה