קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות80
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

פולנטה בגריל עם תרד וגבינת רוביולה

פולנטה בגריל עם תרד וגבינת רוביולה
פולנטה בגריל עם תרד וגבינת רוביולה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 238 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, פלפל, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו רוביולה, שום קלוי וגבינה בגריל כרוב, פולנטה עם Capocollo, Robiola, ורמפס, ו צלעות חזיר עם תרד וגבינה עם פולנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן קל צלחת אפיית זכוכית עגולה 9 אינץ'. בסיר בינוני, להביא 3 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הוסף 1 1/2 כפיות מלח ולטאטא לאט בפולנטה. לבשל על אש נמוכה, לטאטא כל הזמן, עד פולנטה עבה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
יוצקים את הפולנטה החמה לתבנית האפייה ומכסים את פני השטח ישירות בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
4
בואו לעמוד עד המשרד, כ -25 דקות.
5
במחבת גדולה ועמוקה, מחממים 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון עד חום זהוב, כ -30 שניות. להגדיל את החום בינוני גבוה ולהוסיף את התרד, ערבוב לנבול אותו. מתבלים במלח ופלפל. שמור על התרד חם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
להדליק גריל ולשמן את הסורגים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
חותכים את הפולנטה ל 8 טריזים וגריל על חום גבוה בינוני עד פריך וחרוך קלות, 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מניחים 2 טריזים על כל צלחת; העליון כל אחד עם 2 פרוסות robiola. כפית תרד חם על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה