קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות79
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פולנטה עם סלסה עגבניות טריות

פולנטה עם סלסה עגבניות טריות
פולנטה עם סלסה עגבניות טרי יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 949 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצלים ירוקים, מיץ ליים, גבינת צ'דר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו ביצים עלומות עם פולנטאן וסלסה טרייה, ביצים עלומות עם פולנטאן וסלסה טרייה, ו טארט בזיליקום עגבניות עם קרום פולנטה מותאם מ-Donna Hay של טרי ואור (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מים לרתיחה בסיר גדול. מערבבים שום. בהדרגה להוסיף דגנים; לבשל 1 עד 3 דקות או עד מעובה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר מהחום.
3
מורחים לתוך משומן 8 אינץ ' מחבת מרובע; כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
להכניס למקרר 30 דקות או עד המשרד.
5
חותכים לריבועים 4 (4 אינץ'); חותכים כל ריבוע באלכסון לרבעים כדי ליצור משולשים 4. (צריך להיות לך סך של 16 משולשים.)
6
חום 2 כפית. של השמן במחבת nonstick גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הוסף 8 משולשים פולנטה; לבשל 2 עד 3 דקות בכל צד או עד חום פריך וזהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
8
הסר ממחבת; לכסות כדי להתחמם. חזור עם 2 כפית הנותרים. שמן ומשולשים פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מפזרים גבינה; לתת לעמוד עד מותך.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
10
בינתיים, לערבב מרכיבים שנותרו.
11
מגישים מעל פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.