קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פולנטה פאונדקייק

פולנטה פאונדקייק
פולנטה פאונדקייק יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מכין 10 מנות עם 536 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 29 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, ביצים, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. עם כפית ציון 21%, המנה הזו לא כל כך סופר. מתכונים דומים: עוגת לימון, עוגת קילו בגריל עם פירות יער, ו וניל ליים פאונדקייק.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חמאה ומקמחים קלות את החלק הפנימי של תבנית עוגה עגולה בגודל 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
3
מנפים יחד את הקמח, הפולנטה, אבקת האפייה והמלח. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
במיקסר, במהירות בינונית, שמנת את החמאה עד שהיא בהירה ואוורירית.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים 1 כוס סוכר ומקציפים עד שהם חיוורים ותפוחים
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
6
מוסיפים רסק שקדים ומקציפים שוב. מערבבים תמציות וניל ושקדים, ואז מקציפים פנימה את החלמונים, 1 בכל פעם, להיות בטוחים שכל אחד מהם מעורבב לפני שמוסיפים את הבא. לחלופין, מקציפים כמויות קטנות של החומרים היבשים המנופים והשמנת לתערובת החמאה, מתחילים ומסתיימים במרכיבים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
ממרח שקדיםממרח שקדים
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
7
במיקסר נקי מקציפים חלבונים עד שהם אטומים, ואז מוסיפים 1/4 כוס סוכר שנותרה ומקציפים עד שהלבנים יוצרים פסגות רכות. מקפלים לבלילה בעדינות אך ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה.
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
9
אופים על המדף האמצעי של התנור כ-60 דקות, או עד שבוחן המוחדר במרכז יוצא נקי. (אין לבדוק או להזיז את העוגות לפני שהן אפויות לפחות 45 דקות מכיוון שהן עדינות ועלולות ליפול.)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
אפשר לעוגה להתקרר וכאשר מקורר להסיר מהמחבת ואבק העליון עם אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
חותכים לשמיניות או לעשיריות.
12
מגישים את העוגה הזו עם פירות קיץ אפרסקים, נקטרינות, משמשים, פירות יערשתושלו במעט סוכר, מיץ לימון סחוט טרי וקורט מלח אפור.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
נקטרינהnameנקטרינהname
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח