פונדו Gruyère עם שאלוט קרמל

מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קמח לכל מטרה, יין, נדיבות של אגוז מוסקט טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו קרמל שאלוט ופונדו Gruyere, Gruyère ו פונדו סיידר, ו פונדו Gruyere חגיגי (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים חמאה במחבת בינונית כבדה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף שאלוט פרוס דק וsauté 3 דקות. להפחית את החום נמוך; מפזרים שאלוט עם סוכר, מלח ופלפל. Sauté עד שאלוט הם caramelized, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מעבירים שאלוט לקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים 1 1/2 כוסות יין למחבת; להרתיח 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

יוצקים יין לסיר בינוני כבד; להגדיר מעל חום בינוני-נמוך. לזרוק גבינה עם קמח בקערה בינונית למעיל.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים חצי בצלצלים מקורמלים ליין, מוסיפים תערובת גבינה על ידי חופנים, מערבבים עד שהגבינה נמסה והיא חלקה לפני הוספת עוד. רזה עם יין יותר אם התערובת עבה מדי. מתבלים עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך