קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

פונדו גבינת ברי של מאטי

פונדו גבינת ברי של מאטי
פונדו גבינת ברי של מאטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 451 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל, קורנפלור, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 35%. מתכונים דומים: ברי וצ'ייב פונדו, ברי ופונדו פטריות בר, ו המרק הרזה של מאטי.

הוראות

1
לשפשף את השום בכל רחבי החלק הפנימי של סיר הפונדו שלך, משאיר את החתיכות המרוסקות בתחתית. אתה יכול גם לעשות פונדו במחבת רוטב רגיל ולהעביר לסיר פונדו, אבל למה לקבל שתי מחבתות כל גביני מטורף?
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את היין הלבן והשרי לסיר ומחממים על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
לזרוק את קוביות הגבינה בקורנפלור למעיל. כשהיין חם, מוסיפים את הגבינה. מערבבים לאט עם כף עץ בהתחלה ולאחר מכן להשתמש מקצף. מערבבים כל הזמן כדי למנוע ממנו חרוך על החלק התחתון של הסיר. כאשר הגבינה נמסה, להסיר אותו מן החום באח קצת אגוז מוסקט. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. הפונדו צריך להיות חלק ומעייל כף עץ. אם זה נראה נוזלי, להוסיף עוד גבינה. אם זה עבה מדי, להוסיף עוד להתיז יין-במשורה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הכן בסיס סיר פונדו שלך ולשמור פונדו חם על אש נמוכה. תוציא את מפיות הפשתן הטובות ותערוך את השולחן. זו ארוחה להתגאות בה!
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר