קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

פוקצ'ה דו-קומתית

פוקצ'ה דו-קומתית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל קומותיים פוקצ'יאן. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 379 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כיכרות לחם בצק, 1/2 כפיות עלי אורגנו, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: פאדג'קומותיים, טאקו כפול דקר, ו המבורגרים דו-קומתיים.

הוראות

1
מניחים 1 כיכר בצק מופשר בתבנית אפייה משומנת היטב 9 על ידי 13 אינץ'. לחץ ולמתוח בצק כדי למלא את המחבת באופן שווה. (אם הבצק הוא גמיש מדי, לתת לנוח כמה דקות למתוח שוב; לחזור לפי הצורך.)
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2
פטה קראמבל בחתיכות באופן שווה על בצק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
3
מפזרים חצי רוזמרין אורגנו, ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
4
על לוח מקומח קל, לגלגל או למתוח וללטף כיכר שנייה לתוך מלבן בערך את הצורה של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הנח מעל פטה ובצק מכוסה עשב. למתוח את השכבה העליונה כדי לכסות לחלוטין את השכבה התחתונה. מכסים את המחבת בקלילות בניילון נצמד; נותנים לבצק לעלות במקום חם עד לכפול, 45 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מברשת בצק עם שמן. עם האצבעות שלך, לחץ בעדינות על הבצק בכל מקום, ויוצרים גומות חן על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
מפזרים רוזמרין הנותרים אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
8
אופים בתנור 400 עד הבצק משחימים היטב על הקצוות והתחתון (להרים עם מרית לבדוק), כ 45 דקות. (אם העליון מתחיל חום יותר מדי, להניח גיליון של נייר קל על גבי במהלך האפייה.) לשחרר את הקצוות מן הצדדים פאן ותחתון. הפעל פוקצ ' ה החוצה על מתלה, ואז להתהפך שוב כך הלחם הוא זקוף. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות