קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להכין ארוחת ערב קלה לחג המולד
איך להכין אוכל לחג המולד מראש
20 הרעיונות המובילים לאוכל בינואר
10 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב להערב
10 ארוחות הערב הפופולריות ביותר בכל הזמנים!
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
פורטובלו בגריל במילוי פילאף אורז פראי-שקדים וויניגרט פלפל פיקילו
אם יש לך כשעתיים ו-20 דקות לבלות במטבח, פורטובלו בגריל במילוי פילאף אורז פראי-שקדים וויניגרט פלפל פיקילו עשוי להיות מתכון צמחוני מעולה ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו. למנה זו יש 415 קלוריות, 10 גרם חלבון ו-24 גרם שומן למנה. מתאים ל-8 ומחירו 2 מנות.9 דולר למנה. המתכון הזה אהוב על 30 אוכלי אוכל וטבחים. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש שום, שמן זית, דבש ויין. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 83%. הציון הזה יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פורטובלו בגריל במילוי בויניגרט אורז-שקדים פראי וויניגרט פלפל פיקיו, פילאף אורז בר עם נבטי בריסל וויניגרט מרווה, וזיתים ירוקים במילוי פלפל פיקיו ואנשובי.
הוראות
3
מברישים את שני הצדדים של הפטריות בשמן ומתבלים במלח ופלפל. כובעי גריל עד שהם מזהיבים משני הצדדים ורק מבושלים, 10 עד 12 דקות. ממלאים את הכובעים בפילאף אורז בר, מטפטפים את ויניגרט הפיקיו ומפזרים מלמעלה את השקדים הקלויים.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי]()
שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי![ויניגרט]()
ויניגרט![חבילת ברוקולי קפוא ורוטב גבינה]()
חבילת ברוקולי קפוא ורוטב גבינה![אורז בר]()
אורז בר![פלפל פיקילו]()
פלפל פיקילו![1/2 כוס שקדים קצוצים, קלויים** ראה הערת קוק]()
1/2 כוס שקדים קצוצים, קלויים** ראה הערת קוק![פטריות טריות פרוסות, קצוצות דק]()
פטריות טריות פרוסות, קצוצות דק
שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי
ויניגרט
חבילת ברוקולי קפוא ורוטב גבינה
אורז בר
פלפל פיקילו
1/2 כוס שקדים קצוצים, קלויים** ראה הערת קוק
פטריות טריות פרוסות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף4
מניחים אורז בר במסננת ושוטפים היטב במים קרים.
מרכיבים שתצטרך![אורז בר]()
אורז בר![טחנת אגוז מוסקט טרי]()
טחנת אגוז מוסקט טרי
אורז בר
טחנת אגוז מוסקט טריציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור5
מערבבים 3 כוסות מהציר והמים בסיר גדול עם כף מלח ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ']()
1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ'![טחנת אגוז מוסקט טרי]()
טחנת אגוז מוסקט טרי![1 1/2 אונקיות עלי תרד קצוצים (בערך 2 כוסות)]()
1 1/2 אונקיות עלי תרד קצוצים (בערך 2 כוסות)
1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ'טחנת אגוז מוסקט טרי
1 1/2 אונקיות עלי תרד קצוצים (בערך 2 כוסות)ציוד שתשתמש בו![2-1/2 כוסות ירקות בתערובת קליפורניה]()
2-1/2 כוסות ירקות בתערובת קליפורניה
2-1/2 כוסות ירקות בתערובת קליפורניה6
מוסיפים את האורז ומבשלים עד שהגרגרים נפתחים ורכים מאוד, 1 1/2 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)8
מחממים שמן במחבת גדולה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![פטריות טריות פרוסות, קצוצות דק]()
פטריות טריות פרוסות, קצוצות דק
פטריות טריות פרוסות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![אטריות ביצים רחבות במיוחד, מבושלות לפי הוראות האריזה]()
אטריות ביצים רחבות במיוחד, מבושלות לפי הוראות האריזה
אטריות ביצים רחבות במיוחד, מבושלות לפי הוראות האריזה
פסטה ג'מלי או פסטה קיצור פוסילי12
מוסיפים את אורז הבר המבושל, התימין, הרוזמרין ו-1/2 כוס הציר הנותרים ומתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהם מתחממים ושילוב הטעמים, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אורז בר מבושל]()
אורז בר מבושל![שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי]()
שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי![פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור]()
פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור![1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ']()
1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ'![1/2 כוס שמן זית יווני, בתוספת 2 כפות ללימון]()
1/2 כוס שמן זית יווני, בתוספת 2 כפות ללימון
אורז בר מבושלשמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי
פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל גפרור1 קילו במיה, קצוצה וחתוכה לעיגולים של 1/2 אינץ'
1/2 כוס שמן זית יווני, בתוספת 2 כפות ללימון
חתוך לקוביות בגודל 3/4 אינץ' (40 קוביות)14
מערבבים בבלנדר פלפלים, בצל, שום, חומץ, דבש, חרדל ומלח ופלפל ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את השמן ומערבבים עד לקבלת אמולסיה.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי]()
שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי![שמנת חמוצה, גלגל העין]()
שמנת חמוצה, גלגל העין![2 כוסות פלפל אדום חתוך לקוביות]()
2 כוסות פלפל אדום חתוך לקוביות![3 כוסות פטרוזיליה עלים שטוחים טריים]()
3 כוסות פטרוזיליה עלים שטוחים טריים![1 כוס משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב]()
1 כוס משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב![2 לחמי חיטה מלאה בגודל 12 על 9 אינץ' או לחמי לבש רגילים]()
2 לחמי חיטה מלאה בגודל 12 על 9 אינץ' או לחמי לבש רגילים![Hain מזונות מלח ים יוד]()
Hain מזונות מלח ים יוד![פטריות טריות פרוסות, קצוצות דק]()
פטריות טריות פרוסות, קצוצות דק
שמן זית כתית מעולה או שמן צמחי, סיבוב אחד של המחבת בזרם איטי
שמנת חמוצה, גלגל העין
2 כוסות פלפל אדום חתוך לקוביות.webp?size=32){kind=small}
3 כוסות פטרוזיליה עלים שטוחים טריים
1 כוס משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
2 לחמי חיטה מלאה בגודל 12 על 9 אינץ' או לחמי לבש רגילים
Hain מזונות מלח ים יודפטריות טריות פרוסות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![פיל פונדנט]()
פיל פונדנט
פיל פונדנטציוד
מרכיבים
31דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שקדים פרוסים, קלויים]()
שקדים פרוסים, קלויים8שרימפס וורידים![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי1121 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס7201 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ציר עוף, בתוספת 1/2 כוס]()
ציר עוף, בתוספת 1/2 כוס12 כפיות אבקת שום![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון2401 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2חתיכות טופי הית' בר![קצוצים דק עלי רוזמרין טריים]()
קצוצים דק עלי רוזמרין טריים2חתיכות טופי הית' בר![קצוץ דק עלי טימין טריים]()
קצוץ דק עלי טימין טריים2ציפורן![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק12 כפיות אבקת שום![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר8שרימפס וורידים![שמן זית]()
שמן זית1![בצל ספרדי, קצוץ דק]()
בצל ספרדי, קצוץ דק5![פלפל פיקילו, קצוץ]()
פלפל פיקילו, קצוץ81 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![כובעי פורטובלו]()
כובעי פורטובלו1smalls![בצל אדום, קצוץ גס]()
בצל אדום, קצוץ גס8ציפורן![שום קלוי, קלופים]()
שום קלוי, קלופים8שרימפס וורידים![מלח]()
מלח8שרימפס וורידים![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל8שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי601 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ שרי מיושן]()
חומץ שרי מיושן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4240דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![אורז בר, שטוף היטב]()
אורז בר, שטוף היטב
שקדים פרוסים, קלויים8שרימפס וורידים
פלפל שחור טחון טרי1121 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס7201 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציר עוף, בתוספת 1/2 כוס12 כפיות אבקת שום
חרדל דיז'ון2401 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2חתיכות טופי הית' בר
קצוצים דק עלי רוזמרין טריים2חתיכות טופי הית' בר
קצוץ דק עלי טימין טריים2ציפורן
שום, קצוץ דק12 כפיות אבקת שום
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר8שרימפס וורידיםשמן זית1
בצל ספרדי, קצוץ דק5
פלפל פיקילו, קצוץ81 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
כובעי פורטובלו1smalls
בצל אדום, קצוץ גס8ציפורן
שום קלוי, קלופים8שרימפס וורידים
מלח8שרימפס וורידים
מלח ופלפל8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרי601 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חומץ שרי מיושן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #4240דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
אורז בר, שטוף היטביין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Johnson Estate Cream Sherry. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-19 דולר.
