קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות5
ציון בריאות1
מגזין

פורטובלו-רוטב מרסלה

פורטובלו-רוטב מרסלה
צריך ללא גלוטן, ורוטב צמחוני? רוטב פורטבלו-מרסלה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 236 קלוריות. אם יש לכם יין מרסלה, שאלוט, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 14%. נסו פלפל טנדרלוין בקר עם פורטובלו-רוטב מרסלה, רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות, ו רוטב מרסלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1 כף חמאה במחבת בינונית על חום גבוה; מוסיפים פטריות, ומטגנים 10 דקות או עד פטריות הם השחמה ונוזל הוא התאדה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים 1 כף חמאה, שום, בצלצלים למחבת; מטגנים 5 דקות. מערבבים מרסלה מרק עוף, ערבוב כדי לשחרר חתיכות השחמה מתחתית המחבת. מביאים לרתיחה, ומבשלים 20 דקות או עד מופחת על ידי שני שלישים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הסר מהחום, ומערבבים הנותרים 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4
* 1 (8-אונקיה) חבילה פרוס פטריות כפתור ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק