מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב74 שעות
מנות20
ציון בריאות14
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
שעועית אפויה מייפל
פודינג שוקולד מהיר
תבשיל בקר צפון איטלקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
מתכונים קשורים
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
מגזין

פורל מעושן

פורל מעושן
פורל מעושן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 738 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, סוכר חום, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 74 שעות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן מתכונים דומים: מטבל פורל מעושן, פורל מעושן, ו מטבל פורל מעושן.

הוראות

1
כדי להפוך את המלח: לשלב הראשון 6 מרכיבים (בצל - ג ' ינג ' ר) במעבד מזון פירה.
מרכיבים שתצטרך
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
יוצקים לתוך צלחת או מחבת כי הוא גדול מספיק כדי להחזיק את הדגים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את המרכיבים הנותרים (רוטב סויה-מייס) ומערבבים לשלב. מערבבים במים קרים (כ 2 כוסות).
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
מייס קרקעמייס קרקע
4
מוסיפים דגים לתערובת ומספיק מים כדי לכסות דגים. אם משתמשים בדגי סלמון גדולים מקררים במשך 2-3 ימים, אם משתמשים בדגים קטנים מקררים למשך 1 יום.להשרות שבבי היקורי לילה ב water.To הכן מעשן / ברביקיו: להכין ברביקיו על ידי עטיפת בריחים בצד אחד של הגריל (כ 30 עבור גריל גדול). להצית ולשרוף עד גחלים זוהרים ואפר אפור צורות.סט טפטוף מחבתות מול בריחים.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
הסר דגים ממי מלח ולנגב יבש.ערימת צ ' יפס היקורי על סנדלים. הגדר גריל העליון במקום וגחלים בצד מעל לטפטף מחבת עם שמן צמחי או תרסיס עם פאם.הגדר דגים על מחבת טפטוף לכסות ברביקיו, עוזב 1-2 פתחי אוורור פתוח כדי לאפשר עשן לברוח.עשן דגים עד פתיתי דגים עם מזלג על 8 דקות לכל קילו. עבור פורל סלמון גדול זה יכול לקחת עד 2 שעות אבל אם באמצעות דגים קטנים על 45-60 דקות. סביר להניח שתצטרך להוסיף גחלים אם בריחים מתחילים לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להעביר דגים למגש גדול ולתת מגניב. מכסים ומקררים עד 1 שעה לפני serving.To מקשטים: חסה נפרדת בזהירות באמצעות רק אלה שיוצרים כוס. קוצצים בצל ומניחים מסננת מצופה מגבת נייר להתייבש מעט.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1
שלב את חמשת המרכיבים הראשונים (שמיר מייס) ומערבבים היטב. מערבבים את השמנת החמוצה ואת חזרת.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
מייס קרקעמייס קרקע
2
מעבירים לסירת רוטב לרוטב, מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
3
מפזרים פפריקה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים

מרכיבים

3עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלפים, סחוטיםצלפים, סחוטים2קבוצותשמיר (או 2 כפות שמיר מיובש)שמיר (או 2 כפות שמיר מיובש)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמיר (או 1 כף שמיר מיובש)שמיר (או 1 כף שמיר מיובש)3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחזרת מגוררת טריהחזרת מגוררת טריה6שיני שום, לא מסולקותשיני שום, לא מסולקות1אוראו ממולאים כפוליםזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה4אינצ ' יםג'ינג'ר, unpeeledג'ינג'ר, unpeeled1דאשפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמלח כשר (או מלח גס אחר)מלח כשר (או מלח גס אחר)3לימוניםלימונים2עץחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס0חתיכות טופי הית' ברמייסמייס1דאשמייסמייס1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)2בצלבצל2בצל, unpeeled ו לרבעיםבצל, unpeeled ו לרבעים20שרימפס וורידיםפפריקה, קישוטפפריקה, קישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרערמות פטרוזיליה (אודותערמות פטרוזיליה (אודות11 כף אורגנו מיובשפלפל ירוק, מנוקז ומרוסקפלפל ירוק, מנוקז ומרוסק2קילוגרםשבבי היקורי (או שבבי עץ אחרים)שבבי היקורי (או שבבי עץ אחרים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין (אדום או לבן)יין (אדום או לבן)3שאלוט, לא מסולסלשאלוט, לא מסולסל4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'samon פורל, 10-12 פאונד (או 10samon פורל, 10-12 פאונד (או 1020שרימפס וורידיםפחם, בריקטספחם, בריקטס
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
הבראוניז של מרי
תבשיל בקר צפון איטלקי