פחזניות עם קצפת קפה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל פחזניות עם קפה קצפת. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 567 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם יש לך חמאה, סוכר, ציפוי פאדג', וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו פחזניות עם גלידת קפה, פחזניות עם גלידת קפה ורוטב שוקולד, ו פחזניות עם שוקולד קצפת ורוטב שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
להביא חמאה 3/4 כוס מים לרתיחה ב 3-qt. סיר מעל חום בינוני-גבוה, ערבוב מדי פעם. מיד להסיר מהחום, ומערבבים במהירות תערובת קמח בבת אחת. הכה עם כף עץ עד שהתערובת חלקה ועוזבת צדדים של מחבת, ויוצרת כדור בצק. בהדרגה מוסיפים ביצים, מכים עד שהתערובת חלקה ומבריקה.
זרוק את הבצק על ידי כף מעוגלתעל תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד נפוח וזהוב חום.
הסר מהתנור למתלה תיל. פירס 1 צד של כל פחזנית קרם עם סכין כדי לאפשר קיטור לברוח. מגניב לחלוטין על תבנית אפייה (כ -20 דקות).
חותכים כל נשיפת קרם במחצית אופקית. Dollop קפה קצפת על החצאים התחתונים; העליון עם החצאים הנותרים. כיסוי וצינה עד מוכן לשרת.
טפטוף עם ציפוי פאדג ' חם ממש לפני ההגשה.
פחזניות עם גלידת קפה: תחליף 1 1/2 כוסות גלידת קפה עבור קצפת קפה.