קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות86
מגזין

פחם ארקטי עם פטריות

פחם ארקטי עם פטריות
אם יש לך בסביבה 25 דקות לבלות במטבח, פחם ארקטי עם פטריות עשוי להיות סופר ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתית וראשונית מתכון לנסות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 34 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל 302 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. גשו לסופר וקנו חרדל מחיטה מלאה, פטריות כפתור, שאלוט, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-18 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח מדהים מדהים ציון של 97%. ארקטיק צ'אר טוסטאדאס, ארקטיק צ'אר וובודינה, ו פחם ארקטי עם מנגולד מוקפץ דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים תנור ל -350 מעלות. מתבלים את הדג במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים 1 כף שמן זית במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה עד להבהבה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הדג וצורבים עד להזהבה בתחתית ומבשלים באמצע הדרך, כ -3 דקות. הופכים על תבנית עם נייר אפייה ואופים עד לבישול, 3 עד 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בינתיים מנגבים את המחבת, מחזירים לאש בינונית-גבוהה ומוסיפים את 3 כפות השמן הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ללא ערבוב, עד להשחמה בצד אחד, בערך 1 דקה. מערבבים ומבשלים עד להשחמה כולה, כ -3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד שהם רכים, תוך ערבוב, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
7
מקציפים פנימה 2 כפות חומץ והחרדל ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את העירית והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
9
מזלפים את הארוגולה בשמן וחומץ בקערה, מתבלים במלח ופלפל וזורקים. מחלקים בין צלחות ומגישים עם הדג. כף את הפטריות ומיצי המחבת מעל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
צילום: אנטוניס אכילאוס
11
מחממים תנור ל -350 מעלות. מתבלים את הדג במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מחממים 1 כף שמן זית במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה עד להבהבה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
מוסיפים את הדג וצורבים עד להזהבה בתחתית ומבשלים באמצע הדרך, כ -3 דקות. הופכים על תבנית עם נייר אפייה ואופים עד לבישול, 3 עד 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
בינתיים מנגבים את המחבת, מחזירים לאש בינונית-גבוהה ומוסיפים את 3 כפות השמן הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ללא ערבוב, עד להשחמה בצד אחד, בערך 1 דקה. מערבבים ומבשלים עד להשחמה כולה, כ -3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
16
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד שהם רכים, תוך ערבוב, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
17
מקציפים פנימה 2 כפות חומץ והחרדל ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
18
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את העירית והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
19
מזלפים את הארוגולה בשמן וחומץ בקערה, מתבלים במלח ופלפל וזורקים. מחלקים בין צלחות ומגישים עם הדג. כף את הפטריות ומיצי המחבת מעל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
20
צילום: אנטוניס אכילאוס