מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות49
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פאד תאי קל
לחם בננה אגוזי
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
מרק ברי אספרגוס
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

פטריות בר-Chèvre Crostini

פטריות בר-Chèvre Crostini
פטריות בר-Chèvre Crostini הוא צמחוני ומספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 47 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 1412 קלוריות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מתאבן. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לך שמן זית, חומץ בלסמי, יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: קרוסטיני פטריות בר, קרוסטיני פטריות בר, ו קרוסטיני פטריות בר.

הוראות

1
מסדרים פרוסות בגט בשכבה אחת על תבנית אפייה בגודל 12 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
מברשת צמרות קלות עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
3
אופים על המדף האמצעי בתנור רגיל או הסעה עד הזהב, 15 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
בינתיים, לקצץ ולהשליך קצוות גזע דהוי, פיסות פסולת, כתמים חבולים מפטריות (עבור shiitakes, להסיר גזע שלם). יש לשטוף פטריות היטב ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
5
חותכים פטריות גדולות מ 1/2 אינץ 'לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; משאירים קטנות שלמות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, להמיס חמאה; להוסיף שום ומערבבים לעתים קרובות עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים פטריות, בצלצלים, טימין; מערבבים לעתים קרובות עד הנוזל מתאדה ופטריות משחימים היטב, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
8
מוסיפים יין, מרק, חומץ ומערבבים לשחרר חתיכות השחמה; להרתיח עד הנוזל הוא התאדה, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. להתחמם על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
10
מורחים chvre באותה מידה על פרוסות באגט קלוי. תערובת פטריות חמות כפית שווה על גבינה.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
11
מפזרים באופן שווה עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
12
מגישים חמים.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה