פטריות הכפתור הטובות ביותר של מייקל
הפטריות הטובות ביותר של מייקל הן ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 30 גרם של שומן, וסך הכל 329 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 16 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, יין, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו פטריות כפתור ממולאות, דגים מוקרמים עם פטריות כפתור, ו פטריות כפתור טריות וסלט פטרוזיליה (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת גדולה, מחממים את השמן על חום גבוה.
מוסיפים את הפטריות. אל תזיז את הפטריות עד שיש להם קרמל על הקרקעית. אם אתה זורק אותם מוקדם מדי, הם ישחררו את הנוזל שלהם ולהתחיל קיטור. כאשר ישבנים הם קרמל, לזרוק אותם ולהמשיך לבשל במשך כ 5 דקות.
תוסיף את החמאה. לבשל ולזרוק במשך 5 דקות, עד להשחמה יפה.
מתבלים במלח ומוסיפים את השום.
מטגנים עוד 2 דקות, ומוסיפים את הקורנית, מיץ לימון ויין לבן. לבשל כדי להתאדות את הנוזל.
לזרוק את הפטרוזיליה ומגישים מיד.