פטריות פורטבלו ממולאות בגריל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פטריות ממולאות בגריל Portobello. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 36 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם פטרוזיליה, עגבניות שזיפים, כובעי פטריות פורטובלו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו פטריות פורטבלו ממולאות בגריל, פטריות פורטבלו ממולאות בגריל, ו פטריות פורטבלו ממולאות בגריל לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

הכן גריל.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מערבבים את העגבניות, הגבינה, 1/2 כפית שמן, רוזמרין, פלפל, ושום בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר זימים חומים מן החלק התחתון של כובעי פטריות באמצעות כף, ולהשליך זימים.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

הסר גבעולים; להשליך.

שלב 1/2 כפית שמן, מיץ ורוטב סויה בקערה קטנה; מברשת על שני הצדדים של כובעי פטריות.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 כף סוכר אדום גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים את כובעי פטריות, צדדים גזע למטה, על מתלה גריל מצופה ספריי בישול, וגריל במשך 5 דקות בכל צד או עד רך.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

כפית 1/4 תערובת עגבניות כוס לתוך כל כובע פטריות. כיסוי וגריל 3 דקות או עד גבינה מותכת.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מפזרים פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

הערות: מאז השום לא באמת מבושל, פטריות יש טעם שום חזק. גריל את צידי גזע הפטריות למטה ראשון, כך שכאשר הם פנו הם יהיו בעמדה הנכונה להיות מלא. אם אתה רוצה לתכנן מראש, להסיר את הזימים וגבעולים מן הפטריות ולשלב את המילוי, ואז לכסות ולצנן עד מוכן גריל.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות