קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות49
מגזין

פידוס עם מולים

פידוס עם מולים
פידואים עם מולים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 433 קלוריות. גשו לסופר וקנו עגבניות במיץ, מולים, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: פידוס, פידוס עם פירות ים, ו Stovetop Fideos.

הוראות

1
חום 1/4 כוס שמן בסיר כבד 6 ליטר רחב מעל חום נמוך בינוני עד חם אבל לא מעשן, ולאחר מכן להוסיף פידואים ומבשלים, ערבוב בתדירות גבוהה ומתהפך, עד חום זהוב (קנים יתפרקו), 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מעבירים פסטה עם כפית מחוררת לקערה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים 2/3 בצל כוס 1 כפית שום לשמן שנותר בסיר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד התרכך, 4 עד 5 דקות, ולאחר מכן מערבבים עגבניות עם מיץ, 1/2 מלח כפית, וסוכר. להגדיל את החום בינוני גבוה ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד עגבניות יש שבור למטה לתוך להדביק עבה מאוד, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
בעוד sofrito מבשלים, צ ' וריסו קוק, עלה דפנה, ונותר בצל 2/3 כוס ו 1 כפית שום הנותרים 2 כפות שמן בסיר כבד 8 ליטר מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד בצל מתרכך, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים יין ומביאים לרתיחה, ואז מרתיחים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מוסיפים מלאי ונותר 1/2 כפית מלח וחוזרים לרתיחה, ואז מוסיפים מולים. לבשל, מכוסה היטב, מעל חום מתון, עד מולים לפתוח רחב, 3 עד 6 דקות. (להשליך כל מולים שנותרו סגורים לאחר 6 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
מעבירים מולים עם כפית מחוררת לקערה. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מוסיפים נוזל בישול mussel ופידואים משחימים כדי sofrito ומרתיחים, חשוף, ערבוב לעתים קרובות, עד פסטה מכרז ספג את רוב הנוזל, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
9
מוסיפים מולים ו 1 כף פטרוזיליה ומבשלים, משליך, עד מולים מחוממים דרך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
10
מגישים זרועים פטרוזיליה כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
11
* זמין בכמה סופרמרקטים tienda.com (888-472-1022).
1
* אתה יכול להחליף 10 אונקיות של ספגטי, שבור לאורכים 2 אינץ', עבור פידואים.* ניתן להשחים ולקרר את הפסטה 1 יום קדימה ולשמור, מכוסה באופן רופף, בטמפרטורת החדר.* Sofrito יכול להיות מבושל 1 יום קדימה ומקורר, חשוף, ואז מקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת