פילאף דגנים מעורבים
Pilaf תבואה מעורבת עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם בזיליקום, שעורה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: פילאף מעורב דגנים עם חמוציות וצנוברים, פילאף עם שלושה גרעינים, ו אורז מלא Pilaf.
הוראות
במחבת 3-4 ליטר, מערבבים אגוזים לעתים קרובות על חום בינוני עד קלוי קלוי, על 3 דקות; לשפוך מחבת.
הפעל חום בינוני גבוה ולהוסיף חמאה, בצל, גזר, שום, ופטרוזיליה למחבת. מערבבים לעתים קרובות עד בצל הוא צולע, על 5 דקות.
מוסיפים שעורה ואורז. מערבבים לעתים קרובות עד שעורה הוא השחמה קלות, על 4 דקות.
מוסיפים מרק, שרי, בזיליקום ואורגנו. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ולאחר מכן להפוך את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 30 דקות. מערבבים ב bulgur, לכסות, ומבשלים עד דגנים מכרז לנשוך, כ 15 דקות יותר.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
יוצקים פילאף לתוך קערה ומקשטים עם אגוזים קלויים.