קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

פילאף למשתה קארי

פילאף למשתה קארי
פילאף המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מקל קינמון, בצל, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Foodnetwork יש 9 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 61%. מתכונים דומים: אורז קארי פילאף, כרובית & קשיו פילאף עם חומוס קארי, ו קארי פלפל בקר עם פילאף שקדים מעושן.

הוראות

1
מבשלים את הבצל בשמן, בסיר עמוק עם שיני, תרמילי הל, מקל קינמון, זרעי כמון, וזרעי נייג ' לה, אם משתמשים, עד הבצל הוא מעט שחום ורך. שמור על מדיום החום נמוך ומערבבים לעתים קרובות; זה צריך לקחת בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
תרמילי הלתרמילי הל
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיף את האורז ולהעביר אותו על בצל מתובל שמנוני עד שהוא slicked ומבריק, ואז לשפוך את המניה ולהביא את המחבת לרתיחה. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על החום הנמוך ביותר האפשרי במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
כבה את החום, הסר את המכסה, כסה במגבת תה והדק את המכסה בחזרה על הסיר. אתה יכול להשאיר את האורז לנוח ככה לפחות 10 דקות, ועד בערך 1 שעה. מזלג את האורז דרך כאשר אתה מוכן לשרת אותו, מפזר את שקדים פרוסים קלויים וכוסברה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Nikolaihof Hefeabzug גרונר Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -32 דולר לבקבוק.
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner
# 65 Wine Spectator Top 100 של 2012בציר זה 2011 הוא מפורט במיוחד נמרץ ואתה נראה לטעום כל חלוק וכל לי. אור אבל ארוך, כמו מי מעיין או יין לבן גבוה ההר, עם פוטנציאל ההזדקנות הגדול.