פילה בקר מצופה בקפה
בשר בקר מצופה בקפה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה אחת מכילה 340 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שאלוט, פלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מלח השולחן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שוקולד צ'יפס בננה לחם בתוספת בננה מתוקה Roundup כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכונים דומים: בשר בקר מצופה בקפה עם קרם דיז'ון, קפה מצופה בלסמי משך Tenderloin חזיר, ו טנדרלוין בקר מצופה פלפל.
הוראות
מערבבים קפה טחון, 1 כפית מלח, ו 1 1/4 כפיות פלפל; לחץ בעדינות על בשר בקר.
מניחים פילה על מתלה מצופה בתרסיס בישול במחבת צלייה רדודה.
אופים ב 500 במשך 20 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 300; לאפות tenderloin במשך 20 דקות או עד מדחום רושם 145 (בינוני נדיר) או מידה רצויה של doneness.
הסר מהתנור; תן לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
. בעוד בשר מבשל, מניחים קמח בקערה קטנה; מוסיפים בהדרגה מרק וקפה מבושל, ערבוב עם מקציף עד מעורבב היטב.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
להוסיף שאלוט; לטגן 5 דקות או עד מכרז. מערבבים שום; saut 1 דקה.
מוסיפים תערובת מרק, ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות. מבשלים עד רוטב מצטמצם 1 כוס (כ 20 עד 25 דקות). מערבבים הנותרים 1/4 כפית פלפל, סוכר חום, ו 1/4 כפית מלח.
מקשטים עם עלי קורנית, אם תרצה.