קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות12
ציון בריאות16
מגזין

פילה בשר רוזמרין

פילה בשר רוזמרין
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? פילה בשר רוזמרין יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, חרדל דיז'ון, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו פילה בשר רוזמרין, פילה בקר עם סלט שומר ורוטב רוזמרין, ו פילה דגים ברוזמרין (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.
2
טנדרלוין יבש, ואז מעיל את כל הצדדים עם מלח, פלפל ושום. הכנס גבעולי רוזמרין מתחת למיתרים בכל צלי, משאיר כמה סנטימטרים בין כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
3
שמן חום במחבת קלייה כבד flameproof מעל חום גבוה עד חם אבל לא עישון, אז טנדרלוין חום מכל הצדדים (אבל לא מסתיים), על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים מחבת לתנור וצולים עד מדחום מוכנס באלכסון 2 אינץ ' למרכז של רושמי בשר 49°, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר בשר בקר ללוח חיתוך ולתת לעמוד 15 דקות. (טמפרטורה של בשר יעלה כ 130 ° F.) להשליך מחרוזת רוזמרין sprigs לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך