פילה חזיר סיני
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? פילה חזיר סיני יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 162 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 13% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו שומשום, ג'ינג'ר מגובש, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ברוטב הסויה תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פנה קוטה עם רוטב תות-וין סנטו כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 44%. הציון הזה מוצק. נסו פילה חזיר צלוי סיני, פילה חזיר סיני עם אטריות ברוטב שום, ו מדליוני פילה חזיר עם רוטב ג'ינג'ר ולימון סיני (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה שלבו את שבעת המרכיבים הראשונים.
יוצקים 1/3 כוס לשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; מוסיפים את החזיר. חותם תיק ולהפוך מעיל; במקרר עבור 8 שעות או לילה, הפיכת כמה פעמים. מכסים ומכניסים למקרר למרינדה שנותרה לצלייה.
מסננים וזורקים את המרינדה.
מניחים חזיר על רשת משומנת בתבנית צלייה מרופדת בנייר כסף.
אופים, חשופים, ב 425 ל 20-30 דקות או עד מדחום בשר קורא 160 ליטר, צחצוח מדי פעם עם מרינדה שמורות.
תן לעמוד 5-10 דקות לפני החיתוך.
מפזרים שומשום ומגישים עם חרדל ורוטב שזיפים נוסף אם רוצים.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנגיובזה הם אפשרויות נהדרות עבור בשר חזיר. הגוף הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנגיובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשרניים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות טאני מלבק מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות את בודגאס ניטו סנטינר מלבק. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -12 דולר לבקבוק.
![בודגאס ניטו סנטינר מלבק]()
בודגאס ניטו סנטינר מלבק
יין מוגדר אינטנסיבי, צבע אדום עמוק ועוצמה טובה. תווי הפירות האדומים הקטנים, השזיפים והתאנים משתלבים עם ניחוחות וניל וטבק המועברים במהלך ההזדקנות באלון צרפתי. בפה זה עם אישיות גדולה, גוף מכובד, הרמוני וחושני.