קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות10
ציון בריאות8
מגזין

פילה חזיר סיני

פילה חזיר סיני
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? פילה חזיר סיני יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 162 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 13% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו שומשום, ג'ינג'ר מגובש, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ברוטב הסויה תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פנה קוטה עם רוטב תות-וין סנטו כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 44%. הציון הזה מוצק. נסו פילה חזיר צלוי סיני, פילה חזיר סיני עם אטריות ברוטב שום, ו מדליוני פילה חזיר עם רוטב ג'ינג'ר ולימון סיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו את שבעת המרכיבים הראשונים.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
יוצקים 1/3 כוס לשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; מוסיפים את החזיר. חותם תיק ולהפוך מעיל; במקרר עבור 8 שעות או לילה, הפיכת כמה פעמים. מכסים ומכניסים למקרר למרינדה שנותרה לצלייה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מסננים וזורקים את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
4
מניחים חזיר על רשת משומנת בתבנית צלייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
אופים, חשופים, ב 425 ל 20-30 דקות או עד מדחום בשר קורא 160 ליטר, צחצוח מדי פעם עם מרינדה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
תן לעמוד 5-10 דקות לפני החיתוך.
7
מפזרים שומשום ומגישים עם חרדל ורוטב שזיפים נוסף אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנגיובזה הם אפשרויות נהדרות עבור בשר חזיר. הגוף הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנגיובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשרניים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות טאני מלבק מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. אתה יכול לנסות את בודגאס ניטו סנטינר מלבק. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -12 דולר לבקבוק.
בודגאס ניטו סנטינר מלבק
בודגאס ניטו סנטינר מלבק
יין מוגדר אינטנסיבי, צבע אדום עמוק ועוצמה טובה. תווי הפירות האדומים הקטנים, השזיפים והתאנים משתלבים עם ניחוחות וניל וטבק המועברים במהלך ההזדקנות באלון צרפתי. בפה זה עם אישיות גדולה, גוף מכובד, הרמוני וחושני.