מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות10
ציון בריאות37
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין

פילה סלמון צלוי בצלייה איטית-יין אדום-לכה

פילה סלמון צלוי בצלייה איטית-יין אדום-לכה
פילה סלמון קלוי-אדום-יין-לכה איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגיש 10 . מנה אחת מכילה עד 43 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 428 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. אם יש לכם ליווי: פלחי ליים, יין, מיץ ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: סלמון מצופה לכה, סלמון מצופה לכה, ו סלמון צלוי ברוטב יין לבן.

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 107°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
ג ' ינג ' ר מגורד דק על חורים קטנים של פומפיה תיבת לתוך מסננת בסדר, ואז להגדיר מסננת על קערה ולחץ על זנגביל כדי לחלץ 2 כפיות מיץ. להביא רוטב סויה, יין, מירין, סוכר חום, ומיץ זנגביל לרתיחה בסיר כבד 3-3 1/2 ליטר. להפחית את החום בינוני ומבשל במהירות, ערבוב מדי פעם, עד סירופי מופחת כ 1 כוס, 45 עד 55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ג ' ינג ' רמיץ ג ' ינג ' ר
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להעביר לקערה, ואז מהיר-צ ' יל על ידי הגדרת קערה גדולה יותר של מי קרח ערבוב מדי פעם במשך 5 דקות. מערבבים במיץ ליים. שמור זיגוג כוס 1/2 בקערה קטנה להבריש לאחר צלייה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
קו 17-על ידי 12 אינץ ' רדוד כבד תבנית אפייה עם רדיד לסכל מעיל עם שמן (1 כף).
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
מסדרים סלמון, צד העור למטה, באלכסון במחבת, ואז כפית על 2 כפות זיגוג על סלמון, להפיץ אותו באופן שווה עם גב של כף.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
בואו לעמוד 5 דקות, ואז כף ולהפיץ עוד 2 כפות זיגוג על סלמון.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
7
צלי 15 דקות.
8
הסר מהתנור וזיגוג שוב (השתמש בכפית נקייה בכל פעם), ולאחר מכן צלי 10 דקות יותר. חזור על זיגוג ולהמשיך לצלות עד דגים הוא רק מבושל דרך (אטום), 10 עד 20 דקות יותר (35 עד 45 דקות בסך הכל, בהתאם לעובי של דגים; לבדוק לעתים קרובות לאחר 35 דקות).
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
העברה עם 2 מריות מתכת רחבות על מגש, ואז מעיל עם שכבה סופית של זיגוג שמור (כ 2 כפות) באמצעות כף נקייה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
מגישים זיגוג נשאר בצד אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1
זיגוג יכול להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
בקר בקארי עם כיסונים