קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות7
מגזין

פיצה דלת פחמימות

פיצה דלת פחמימות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פחמימות Pizzan נמוך. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, מתכון דל פחמימות, יש 350 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 16 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך פלפלים, חזיר פארמה, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו פיצה כרובית דלת פחמימות, 15 דקות נמוך פחמימות קישואים פיצה לאפות לאחד, ו מחבת פחמימות נמוכה פיצה-דגנים חינם, THM S (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
הפוך את הקרום: בנדיבות לרסס 2 (12 אינץ') מחבתות פיצה עם תרסיס שמן צמחי nonstick בישול. בקערה בינונית, מערבבים יחד את כל מרכיבי הקרום כדי להפוך את הבלילה חלקה, עבה, פנקייק דמוי. באמצעות מרית גומי, להפיץ את הבלילה רזה באופן שווה ככל האפשר על 2 מחבתות.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מניחים קרום פיצה על מדפים מרכזיים של התנור ואופים במשך כ 12 עד 15 דקות, או עד חום זהוב קלות המשרד לגעת.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
הסר קרום מהתנור ולהגדיל את טמפרטורת התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
בינתיים, להפוך את הרוטב: בסיר על חום בינוני, חום שמן זית ולאחר מכן להזיע בצל ושום בשמן, בישול רק עד מתרכך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
מוסיפים עגבניות חתוכות לקוביות ואת שאר החומרים ומבשלים במשך כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1
מורחים את רוטב העגבניות ואז גבינת המוצרלה באופן שווה על שני הקרום. פיצה 1 למעלה עם פפרוני, נקניק, בשר חזיר, ומעל השני עם רצועות פלפל, בצל, ופטריות. מפזרים קלות 1 כף שמן זית על כל פיצה, ומפזרים כל אחד עם קורטוב של אורגנו מיובש.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
2
מניחים את הפיצות בחזרה בתנור כדי לאפות עוד 10 עד 12 דקות, או עד שהגבינה נמסה ומתחילה להשחים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
חותכים כל פיצה ל 8 פרוסות.

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסודה קלאבסודה קלאב1חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1אוראו ממולאים כפוליםשום קצוץשום קצוץ0חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים ירוקים juliennedפלפלים ירוקים julienned1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחזיר פארמה חתוך לקוביותחזיר פארמה חתוך לקוביות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנקניק איטלקי מתפורר, מבושלנקניק איטלקי מתפורר, מבושל12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובש (עשוי להחליף תיבול איטלקי עבור עשבי תיבול יבשים)אורגנו מיובש (עשוי להחליף תיבול איטלקי עבור עשבי תיבול יבשים)1צביטהקמצוץ אורגנו מיובשקמצוץ אורגנו מיובש227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרוסות פפרוניפרוסות פפרוני2כובעי פטריות פורטובלו, פרוסיםכובעי פטריות פורטובלו, פרוסים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים אדומים ג'וליאןפלפלים אדומים ג'וליאן301 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום juliennedבצל אדום julienned3largesעגבניות רומא, חתוכות לקוביותעגבניות רומא, חתוכות לקוביות0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת מוצרלה גרוסהגבינת מוצרלה גרוסה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח סויהקמח סויה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אין סוכר הוסיף רוטב עגבניותאין סוכר הוסיף רוטב עגבניות

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Rodano Vigna Viacosta קיאנטי Classico עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
ריכוז עמוק של טעמים סנג ' ובזים של דובדבן קלאסי, אדמה וקמצוץ אגוזי פיסטוק מעושנים. עשה עם 100% Sangiovese.