מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
מתכונים קשורים
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

פיצה ללא גלוטן

פיצה ללא גלוטן
פיצה ללא גלוטן עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 561 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מוצרלה, parmigiano-רג'יאנו, חלבוני ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלבונים ביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מנטה שוקולד צ'יפס בראוני פיצה + פיצה בר לילות ארוחת ערב (חלב ללא גלוטן!), פיצה טאקו ללא גלוטן עם הקרום פיצה ללא גלוטן של אודי, ו לחמניות פיצה ללא גלוטן-פלוס 5 סיבות הילדים שלך צריכים לאכול ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך רוטב עגבניות
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
2
בסיר 4 ליטר nonreactive על חום נמוך מאוד, מערבבים יחד עגבניות ושמן. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית, וממשיכים להתבשל, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב מצטמצם 1 כוס, 20 עד 25 דקות. מערבבים בסוכר, מלח, ואורגנו, לכסות. שמור חם או לקרר, מכוסה, עד 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הפוך פיצה קרום
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות
4
בקערה של מיקסר חשמלי, לטאטא יחד טפיוקה קמח, קמח אורז לבן, קמח חומוס, קמח דורה, מסטיק xanthum, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
עמילן טפיוקהעמילן טפיוקה
קמח חומוסקמח חומוס
קמח דורהקמח דורה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בסיר קטן מעל חום מתון, מערבבים יחד חלב 1/4 כוס מים וחום עד חם אבל לא חם למגע, על 1 דקה (התערובת צריכה להירשם בין 105°f ו 115° F על מדחום ממתקים). מערבבים בשמרים וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים תערובת שמרים חלב, חלבונים ביצה, ו 2 כפות שמן כדי מרכיבים יבשים, באמצעות מצורף ההנעה, להכות במהירות בינונית, גירוד קערה מדי פעם, עד הבצק הוא חלק מאוד ועבה מאוד, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
הסר מתלים מהתנור, הגדר אבן פיצה או תבנית אפייה כבדה הפוכה על החלק התחתון של התנור, ולחמם מראש עד 400 ° F. (מחממים לפחות 45 דקות אם משתמשים באבן פיצה או 20 דקות אם משתמשים בתבנית אפייה.)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
יש לי שני ריבועים 12 אינץ נייר קלף. לגרד חצי בצק על כל ריבוע וליצור כל חצי לכדור. מעיל כל כדור עם 2 כפיות שמן, ולאחר מכן להשתמש בקצות האצבעות משומן ללטף ולמתוח כל כדור לתוך 9 אינץ 'קוטר עגול, 1/4 אינץ' עבה, עם גבול עבה 1/2 אינץ'. מכסה באופן רופף סיבובים עם פלסטיק לעטוף ולתת לעלות במקום חם ללא טיוטה עד כל פיצה הוא כ 10 אינץ ' בקוטר, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
9
באמצעות קליפת אפייה, מעבירים קרום 1 עם קלף לאבן פיצה שחוממה מראש ואופים עד שהחלק העליון נפוח ומוצק והחלק התחתון הוא פריך, 5 עד 10 דקות. באמצעות קליפת אפייה והשלכת נייר קלף, מעבירים קרום אפוי למתלה כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
אופים קרום שני באותו אופן. (
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
קרום אפוי יכול להתבצע קדימה קפוא, עטוף בניילון נצמד, עד 1 חודש. הפשרה ב 350°f תנור עד חם, 4 עד 5 דקות, לפני ציפוי ו צולה.)
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
פיצות למעלה מטאטאים
13
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
14
העברת קרום אפוי 2 סדינים אפייה גדולים.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
15
מברשת 1 כפית שמן זית על כל קרום.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
16
מורחים כל אחד עם רוטב, משאיר 1/2 אינץ גבול חשוף, ואז מפזרים כל אחד עם מוצרלה ופרמג 'יאנו-רג' יאנו.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
17
טפטוף שנותר 2 כפיות שמן זית על פיצות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
18
פיצות מטגנים במרחק של כ-4 אינץ ' מחום, מסתובבות לפי הצורך אפילו להשחמה, עד שהגבינה מבעבעת ומשחמת במקומות והקרום בצבע חום זהוב, 4 עד 8 דקות. פיזור עם בזיליקום, פרוסה, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים

מרכיבים

7אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/4 כפיות פעילות שמרים יבשים, מחבילה 11/4 כפיות פעילות שמרים יבשים, מחבילה 1425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות מרוסקות עם פירה נוסףעגבניות מרוסקות עם פירה נוסף796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח חומוסקמח חומוס2largesחלבוני ביצה, מוכים קלותחלבוני ביצה, מוכים קלות4largesעלי בזיליקום טריים, קרועים באופן גסעלי בזיליקום טריים, קרועים באופן גס3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאונקיות מוצרלה טרייה, מגורד בצפיפות (אודותאונקיות מוצרלה טרייה, מגורד בצפיפות (אודות11 קילו קישואים,מסטיק xanthumמסטיק xanthum3(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4(יכול להיות או להרחיק)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה0(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1/4 גרם Parmigiano-רג'יאנו, מגורד דק (אודות1/4 גרם Parmigiano-רג'יאנו, מגורד דק (אודות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח אורז לבןקמח אורז לבן11 קילו קישואים,מלח ים משובחמלח ים משובח796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח דורהקמח דורה2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח טפיוקהקמח טפיוקה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף