קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

פיצה תפוחי אדמה: ספינסיונה די פטטה

פיצה תפוחי אדמה: ספינסיונה די פטטה
פיצה תפוחי אדמה: ספינסיונה די פטטה עשויה להיות מתכון טוב להרחבת אוסף המנות העיקריות שלכם. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 749 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 32 גרם שומן כל אחד. אם יש לכם מלח ופלפל, סלמי, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 71%. ציון זה הוא מוצק. פיצה תפוחי אדמה: פיצה די פטטה, פיצה תפוחי אדמה: פיצה די פטטה, ו פיצה ספינסיונה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר גדול, מכסים את תפוחי האדמה במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים 1 כף מלח. מביאים את המים לרתיחה על אש גבוהה ומבשלים את תפוחי האדמה ברתיחה עד שהם רכים, בערך 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מסננים היטב ונותנים לתפוחי האדמה להתקרר מעט. כאשר תפוחי האדמה קרירים מספיק לטיפול, מקלפים אותם ומעבירים אותם דרך רייסר תפוחי אדמה למחית גדולה בקערה גדולה. ממיסים את השמרים במים חמים בהתאם להוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)2/3 כוס סוכר (4 1/4 אונקיות)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את הקמח והשמרים לקערה עם תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים עם הידיים כדי לשלב היטב.
6
הופכים על משטח עבודה מקומח קלות וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק חלק (מוסיפים עוד קמח במידת הצורך). לאחר שהבצק לוש היטב וחלק, מניחים אותו בקערה גדולה ומכסים במגבת מטבח לחה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מניחים את הקערה במקום חם ולתת הוכחה עד הוכפל בגודל (1 עד 2 שעות).
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מחממים תנור ואריחי אפייה ל 475 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
לאחר שהבצק נח, השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך את הבצק ל -2 חלקים, 1 מעט גדול מהשני. מקמחים את משטח העבודה ובעזרת מערוך מקומח קלות מרדדים (לחילופין אפשר לטפוח על הבצק בידיים) ל -2 סיבובים בקוטר של כ -12 אינץ', שוב 1 מעט גדול מהשני. מצפים את ההנעה במלח הים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
מניחים את הבצק הגדול יותר על המשוט שנמרח במלח ים גס.
מרכיבים שתצטרך
מלח ים גסמלח ים גס
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
11
שלב ריקוטה ושמן בקערה קטנה. בעזרת 2/3 מהריקוטה מורחים שכבת ריקוטה על הבצק. למעלה עם שכבת סלמי. מכסים את הפיצה בחלק השני של הבצק, בעזרת האצבע כדי לאטום את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
קייל טרי מגוררקייל טרי מגורר
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מורחים את הריקוטה שנותרה מעל שכבת הבצק השנייה ומבקיעים למעלה. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
13
אופים עד להזהבה, כ-25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: סנג ' ובזה, שיראז, יין ברברה

פיצן בתפריט? נסה להתאים עם יין סנג ' ובזה, שיראז וברברה. היין הטוב ביותר עבור פיצה תלוי תוספות! פיצה ברוטב אדום תדרוש יין אדום עם קצת חומציות, כמו ברברן או סנג ' ובזה. הוסף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז יותר עם סירה. קה דל בוסקו פרנסיאקורטה קובי פרסטיז ' אדיציונה 45 עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 47 דולר לבקבוק.
קא דל בוסקו פרנסיאקורטה קובי פרסטיג ' אדיציון 45
קא דל בוסקו פרנסיאקורטה קובי פרסטיג ' אדיציון 45
תערובת: 82% שרדונה, 16.5% פינו נירו, 1.5% פינו ביאנקו