פיצות בגריל ממולאות בגבינה וסלט רדיקיו

פיצות בגריל ממולאות בגבינה וסלט רדיקיו עשויות להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 542 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך מלח ופלפל, עגבניות שרי תפוז, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. נסו עוטפת Pancetta-Radicchio בגריל עם גבינת עיזים, הודו בגריל, בייקון, רדיקיו, וכריכי גבינה כחולים, ו סלט צנון בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, מערבבים את הריקוטה עם המוצרלה. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

בקערה גדולה, מערבבים את האנשובי עם 3 כפות שמן זית, מיץ לימון ושום. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

סטייקים של ניו יורק

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

שמן 3 סדינים אפייה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

חותכים את בצק הפיצה ל 6 חתיכות שוות לטפוח לתוך דיסקים. על משטח מקומח קל, לגלגל כל דיסק לתוך עגול 8 אינץ ' ואבק עם קמח.

מרכיבים שתצטרך

(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

10 לחמניות לבנות

מניחים 2 סיבובים על כל תבנית אפייה ולתת לעמוד במקום ללא טיוטה עד שהם מתחילים לעלות, על 20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

תדליק גריל. אם משתמשים בגריל גז, הגדר את המבער המרכזי בחום גבוה ואת מבערי הקדמי והאחורי או בצד נמוך.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מברשת את הבצק בנדיבות עם שמן זית. באמצעות הידיים, למתוח כל חתיכה החוצה לתוך סיבוב 9 אינץ', הרמת הבצק לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עבודה עם חתיכת 1 של בצק בכל פעם, להרים אותו במהירות את תבנית האפייה לעטוף אותו על מרכז הגריל; להשתמש מלקחיים ארוכים מטופלים כדי ליישר את כל הקפלים. גריל הבצק על אש חמה במשך 10 שניות, ואז להחליק אותו על אש נמוכה וגריל עד חרוך קלות על הקרקעית, כ -10 שניות יותר. הפוך את הפיצה ופזר מעט 1/2 כוס של הגבינות על חצי ממנו. סובב את הפיצה על האזורים החמים והקרירים של הגריל כדי לסיים לבשל את הבצק ולחמם את הגבינה, כ -40 שניות.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סמבל (משחת צ'ילי שום)

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

תעביר את הפיצה לצלחת.

מוסיפים את העגבניות ואת הקרדיקיו לרוטב האנשובי וזורקים. כפית מעוגלת 1/2 כוס של סלט radicchio על הגבינה ולקפל את החצי השני של הקרום על המילוי, לחתוך לחצי ולהגיש בבת אחת. חזור עם הבצק והסתימות שנותרו.

מרכיבים שתצטרך

מים בתוספת 2 כפות מלח

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

המלצת יין: אדום קל, פירותי איטלקי עם חומציות טובה יהיה בניגוד לעושר של הגבינה ולהתמזג עם חומציות ומרירות של הסלט. בוחרים valpolicella Classico עסיסי, כגון אלגריני 1999 או ברטאני 1999.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)