מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות3
ציון בריאות41
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
שפמנון צלוי יווני
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
שפמנון צלוי יווני
סלט קיץ דרום-מערבי
מגזין

פיצת טאקו עוף מתובלת בגריל עם ממרח אבוקדו וסלסה צ'יפוטלה ליים

פיצת טאקו עוף מתובלת בגריל עם ממרח אבוקדו וסלסה צ'יפוטלה ליים
פיצת טאקו עוף מתובלת בגריל עם ממרח אבוקדו וסלסה צ'יפוטלה ליים עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים העיקרית שלך. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 1258 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 67g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. 6 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, מלח, צ'דר חריף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: פיצת טאקו מתובל עם ממרח אבוקדו וסלסה צ'יפוטלה, שרימפס צלוי ליים צ'יפוטלה תירס ממרח אבוקדו מיני Tostadas, ו שרימפס בגריל ליים צ'יפוטלה עם תירס וסלסה שעועית שחורה.

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
לדפוק את חזה עוף בין 2 חתיכות של פלסטיק לעטוף ולמקם בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3
מערבבים את השמן ואת לשפשף טאקו בקערה קטנה ומפזרים על העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
תן להשרות במשך 30 דקות. עוף גריל משני הצדדים עד מבושל דרך, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
העברה ללוח חיתוך ולאפשר להתקרר. קוביית עוף לחתיכות בגודל ביס ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
חותכים בצק פיצה ל 3 חתיכות אפילו. על משטח עבודה מקומח קלות, לרדד כל חתיכה עד שהוא דק מאוד.
מרכיבים שתצטרך
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
מברשת את הבצק עם שמן זית ואבק קל עם לשפשף טאקו. גריל משני הצדדים עד קריספ ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
בקערה בינונית, מערבבים מוצרלה וגבינות צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
להפיץ באופן שווה 1/3 של תערובת מוצרלה וגבינת צ ' דר על כל פיצה. ואז למעלה עם 1/3 של העוף לקוביות. מחזירים פיצות לגריל, מכסים ומבשלים עד שהגבינה תוססת ומותכת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
הסר מהגריל. ולמקם על צלחות הגשה. למעלה הפיצות עם ממרח אבוקדו, וסלסה צ ' יפוטלה סיד, בכמויות הרצויות. Dollop שמנת חמוצה על גבי ומקשטים עם כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
Dientes De AjoDientes De Ajo
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
בקערה קטנה, מערבבים את כל החומרים יחד ושמורה. ניתן לאחסן, מכוסה, עד 1 חודש במיכל מעוקר.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מערבבים את כל החומרים יחד בקערה קטנה.;
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
בקערה בינונית, לערבב את כל החומרים ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
טפטוף בדבש, לטעום, אם סלסה חמה מדי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
Dientes De AjoDientes De Ajo

מרכיבים

1קטןאבוקדו, חצוי, מגולען בשר קצוץ קטןאבוקדו, חצוי, מגולען בשר קצוץ קטן591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן קנולה ועוד לצחצוח בצקשמן קנולה ועוד לצחצוח בצק1אוראו ממולאים כפוליםקאייןקאיין1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1גבינת פרמזן מגוררת1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2עד 3 פלפל צ'יפוטלה באדובו, קצוץ דקעד 3 פלפל צ'יפוטלה באדובו, קצוץ דק1גבינת פרמזן מגוררתשום מיובש בהקפאהשום מיובש בהקפאה1גבינת פרמזן מגוררתבצל מיובש בהקפאהבצל מיובש בהקפאה1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובש בהקפאהאורגנו מיובש בהקפאה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים1גבינת פרמזן מגוררתפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1גבינת פרמזן מגוררתפלפל שחור טחון גספלפל שחור טחון גס3קצת קישואים קצוציםמותק, אם צריך.מותק, אם צריך.1ליים, מיץליים, מיץ1גבינת פרמזן מגוררתכָּתֵףכָּתֵף454פלפל האבנרובצק פיצה, חנות-קנהבצק פיצה, חנות-קנה2עגבניות שזיף, קצוץ דקעגבניות שזיף, קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק1גבינת פרמזן מגוררתבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהםלשפשף הטאקו של ביג דדי, בתוספת יותר לתיבול, המתכון כדלקמןלשפשף הטאקו של ביג דדי, בתוספת יותר לתיבול, המתכון כדלקמן1גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק3קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר חדהגבינת צ'דר חדה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמוצרלה גרוסהמוצרלה גרוסה454פלפל האבנרוחזה עוף, ללא עצמות, ללא עורחזה עוף, ללא עצמות, ללא עור1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קונצ 'ה y טורו Marques דה קאסה קונצ' ה פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות