פיצת לחם צרפתי
מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו הפיצה הצרפתית הטובה ביותר, פיצת לחם צרפתי, ו פיצת לחם צרפתי (מתכונים דומים).
מרכיבים
1
בגט, פיצול לאורכו חצייה2קרום: פירורי קרקר גרהם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי227פלפל האבנרו
חזיר מעדנייה פרוס, קצוץ1
אנגלית (seedless) מלפפון, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה (EVOO)2קרום: פירורי קרקר גרהם
קמח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
טימין טרי, קצוץ2עץ
חסה פריזה, קרועה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת גרוייר, קרועה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חרדל דבש4
צנוניות, פרוסות דק4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל1קטן
שאלוט, קצוץ דק2קרום: פירורי קרקר גרהם
חומץ יין לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס חלב מלא או שמנת