קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

פירה בטטה עם פפריקה מעושנת

פירה בטטה עם פפריקה מעושנת
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו קאיין, פפריקה, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו פירה בטטה עם פפריקה מעושנת, מרק תפוחי אדמה מעושן, ו מחית דלעת עם דבש ופפריקה מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
לדקור כל תפוח אדמה פעם אחת עם מזלג, ואז לאפות תפוחי אדמה במחבת אפייה רדודה מצופה רדיד עד במכרז, על 1 שעה. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף, ולאחר מכן לחתוך את כל העיניים או כתמים כהים. תפוחי אדמה פירה עם חמאה, שמנת, פפריקה, מלח, קאיין במעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1
Purée יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר במיכל אטום. לחמם בדוד כפול או קערת מתכת להגדיר על סיר של מים רותחים, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון