קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות7
מגזין

פירה חזרת מפולפל

פירה חזרת מפולפל
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? פירה חזרת מפולפל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 464 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חלב, חמאה, מלח כשר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכונים דומים: מחית תפוחי אדמה חזרת, מחית תפוחי אדמה חזרת, ו מחית תפוחי אדמה חזרת.

הוראות

1
שים תפוחי אדמה ומלח כשר בסיר כבד גדול לכסות בנדיבות עם מים קרים. מביאים לרתיחה ואז להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, עד תפוחי אדמה רכים, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים היטב ולחזור לסיר.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
בינתיים, מחממים חלב וחמאה בסיר קטן עד שהחמאה נמסה והחלב חם אבל לא רותח.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים תערובת חלב, יחד עם חזרת ופלפל, לתפוחי אדמה ומחית עם מחית תפוחי אדמה או מזלג (כדי עקביות הרצוי). מתבלים במלח ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
1
* פירה יכול להתבצע 2 ימים קדימה (ללא חזרת). כאשר מוכן לשרת, לחמם תפוחי אדמה בסיר כבד על אש נמוכה, ערבוב חזרת, ואם יש צורך, מספיק חלב נוסף עבור עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה