קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

פירה שום בישול איטי

פירה שום בישול איטי
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-10 דקות. נסו פירה שום בישול איטי, פירה שום בישול איטי, ו פירה שום בישול איטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה, מים, וחמאה לתוך סיר איטי. מתבלים במלח, אבקת שום ופלפל. כיסוי, ומבשלים על נמוך במשך 7 שעות, או גבוה במשך 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מחית תפוחי אדמה עם masher או מקצף חשמלי, הוספת הכמות הרצויה של חלב כדי להשיג עקביות שמנת. שמור על חום נמוך עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'