קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות39
מגזין

פירק עוף קייב

פירק עוף קייב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Deconstructed עוף קייב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 618 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם חצאי חזה עוף, שמן זית, עגבניות שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו פירק עוף קייב, Hamburguesan Estilo קייב (המבורגר מקסיקני קייב), ו עוף קייב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F. זורקים תפוחי אדמה עם שמן זית, מלח ופלפל. צלי במשך 20 עד 25 דקות לפני הוספת עוף (בצע את השלבים הבאים כדי להכין עוף לפני צלייה).
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מוסיפים את הלחם למעבד מזון. דופק עד שהוא הופך לפירורים. קח את פירורי הלחם החוצה, ולהניח בצד. דופק את השום והפטרוזיליה עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מוסיף את פירורי הלחם בחזרה, ויוצקים חמאה מומסת. דופק שוב עד שהוא מכסה את כל פירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
4
לחץ על תערובת הלחם על חזה העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
5
שים את העוף בתנור עם תפוחי אדמה ואופים עד מבושל דרך, על 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
בינתיים, חצי עגבניות, לזרוק עם זיתים, גרידת לימון, 1 כף שמן זית, מלח, פלפל ופטרוזיליה. מערבבים בפטה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
שכבת ארוגולה על החלק התחתון של הצלחת.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
8
מוסיפים את חזה העוף, למעלה עם עגבניות וסלסה פטה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
Dientes De AjoDientes De Ajo
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
9
מגישים עם תפוחי אדמה קלויים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה צלויתפוח אדמה צלוי