קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

פיתות טלה ברוטב לימון נענע

פיתות טלה ברוטב לימון נענע
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכו לחנות ותביאו פלפלים קלויים מבקבוקים, פיתות, נענע ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: פיטות כבש עם מלפפון צזיקי מנטה, פיטות כבש עם עגבניות, בצל ירוק ורוטב יוגורט מנטה, ו קציצות כבש מתובלות ברוטב לימון נענע יוגורט.

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לשלב את 5 החומרים הראשונים בקערה קטנה; לכסות ולצנן עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
כדי להכין כריכים, לחמם מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים כבש ובשר למחבת; מבשלים 5 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
לנקז היטב, ולהניח בצד. נגב מחבת עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מעיל קל את המחבת עם ספריי בישול; לחזור לחום.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים בצל; מטגנים 3 דקות או עד מכרז. מערבבים בתערובת בשר, קורנית, כמון טחון, 1/4 מלח כפית, פלפל אדום כתוש, ושום. להפחית את החום נמוך; לבשל במשך 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כמון טחוןכמון טחון
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר מהחום; מערבבים פטרוזיליה. ממלאים כל פיתה חצי עם תערובת כבש 1/4 כוס, 2 מלפפונים כפות, על 1 כף פלפלים קלויים, ועל 1 רוטב כף.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת