פלאן גבינת שמנת ללא תנור
מתכון פלאן גבינת שמנת ללא תנור מוכן בעוד כ-6 שעות ו-10 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 231 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו וניל, ביצים, פטל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פלאן גבינת שמנת ללא תנור, פלאן דה קווסו - גבינת שמנת פלאן, ו פלאן גבינת שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים 1 כוס סוכר ומים בסיר על חום בינוני 8 דקות. או עד תערובת הוא חום זהוב ויש לו עקביות כמו סירופ, בזהירות מסתחרר מחבת כל כמה דקות. (אל תערבבי.)
יוצקים למחבת עגולה 9 אינץ'.
מערבבים חלב, גבינת שמנת, ביצים, וניל וסוכר שנותר בבלנדר עד חלקה.
יוצקים סירופ במחבת; מכסים בנייר כסף.
הוסף 1 qt. (4 כוסות) מים לתנור הולנדי או סיר גדול; מניחים בפנים ספינת ירקות.
מניחים פלאן על ספינת קיטור; מכסים את המחבת עם מכסה.
מבשלים על חום גבוה 5 דקות. (מים צריכים להיות רותחים.) מבשלים על חום בינוני-נמוך 45 עד 50 דקות. או עד סכין מוכנס במרכז פלאן יוצא נקי.
להעביר פלאן מתלה תיל; מגניב לחלוטין. מקררים 4 שעות.