פלאן קוקוס
פלאן קוקוס יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 68 גרם חלבון 212 גרם של שומן, וסך הכל 3620 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא סוכר, חלב קוקוס, תמצית גויה ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: פלאן דה קוקו (פלאן קוקוס), פלאן קוקוס (פלאן דה קוקו), ו פלאן קוקוס.
הוראות
תנור חום עד 163°. בסיר קטן, כבד על חום בינוני גבוה, להביא סוכר ומים כוס לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. באמצעות מברשת מאפה רטוב, לנגב את כל הסוכר שנדבק לצדדים של המחבת. מבשלים, מבלי לערבב, מערבלים את המחבת, עד שהסירופ הופך לחום זהוב, כ -10 דקות. בזהירות לשפוך את קרמל חם לתוך שמונה 4 עוז. ramekins; להפריש להתקרר.
בקערה גדולה, באמצעות מקצף, להכות את הביצים עד בשילוב לחלוטין.
לטאטא את הקרם של קוקוס, חלב מרוכז, חלב קוקוס ווניל עד חלקה. מחלקים את תערובת הביצים באופן שווה בין ramekins.
מניחים ramekins בתבנית אפייה רדודה ומניחים במתלה האמצעי של התנור.
יוצקים מספיק מים חמים לבוא באמצע הדרך את הצדדים של ramekins; לכסות בנייר אלומיניום.
אופים עד פלאן מוגדר אבל עדיין מתפתל במרכז, 1 שעה 1 שעה 15 דקות. באמצעות מלקחיים, בזהירות להסיר את ramekins מהמים.
העברה למקרר להתקרר לחלוטין.
כאשר מוכן לשרת, בעדינות להפעיל סכין חמאה סביב קצוות להתהפך על צלחות הגשה.
מקשטים עם פטל ועלי נענע, אם תרצה.